“大人见教的是,”沈卫讪笑道,“小民也有此计划,怎奈没有过多的钱财,所以......”
“钱财不用担心,本官来想办法。”王森冲他一抱拳,“沈掌柜,咱们就这么说定了,明天你到啃得起店里看看,等到熟悉后就正式执掌,至于那知味斋,本官投进银子,仍交你经营,就算本官入股了,入股,你明白吧?”
“明白,明白!多谢大人!”沈卫闻言大喜,照这么说,王森向自己的知味斋注资,以后就可以杀入淮扬市场,大展宏图了。
“每月给你二十两银子,你看如何?”王森说道。
沈卫想了想,虽不如自己经营知味斋挣得多,但也好,至少收入有保障,他点了点头,“那小民明天就去‘啃得起’站柜了。”
“好好干吧。”王森笑道,“相信我,你一定不会后悔的。”
沈卫上岗之后,在海州引起了不大不小的风波,有几个识相的小老板便出兑了店铺,归入王森门下,和王森拴在一条绳上,也有几个舍不得祖业的,还在苦苦支撑。
王森按照后世的员工守则,给这些新入的“啃得起”员工们制定了规矩,虽不如后世的“肯德基”要求那样严苛,但也足够让这些掌柜,掌勺和店小二们不敢懈怠。
啃得起的客流日渐稳固,都是些普通乡民每日前来买上一些,拿回家打牙祭,小门小户的,自然不能奢侈到每天都来吃一顿的地步,即便这样,也让“啃得起”每天宾客爆满,座无虚席。
一些乡村土财主慕名而来,吃完还打包拿回家,在乡民中显摆一番,惹来很多羡慕的眼光。
“啃得起”还有这样一个写在墙上的明文规定:食物可以打包带走。有了这样一条,老百姓们便可以将买来的食物装进啃得起提供的特制纸袋中,拿回家去慢慢品尝。
这种啃得起专用纸袋也颇有一番讲究,纸袋上用红蓝双色套印着一个白胡子老爷爷的形象,带着大大的眼镜(乡下人都叫“西洋镜”的),满脸是笑,憨态可掬,按照王森的说法,叫什么“啃得起大叔”,“形象代言人”什么的。
自此之后,近城的乡间,每早都会听到女子招呼丈夫“你去城里买二十个大子的‘啃得起’来!”
男子听到命令,马上扔了手中活计,匆匆跑到城里,来到早早开门的啃得起店面前,排上十枚铜钱,换来满满一纸袋鸭肉之类,拿到家摆在饭桌上时,纸袋里的食物还是热乎乎的。
“让消费成为一种习惯,让产品融入百姓生活。”——“啃得起”宣传语
…...
啃得起逐渐步入正轨,王森也乐得清闲,现在离秋收还有一个月,最近海州治安良好,夜不闭户,老百姓安居乐业,都在享受太平生活。
地里的庄稼长势良好,玉米结了棒,红薯也在逐渐成长,水稻已经略显金黄,油菜迎风招展,一派丰收景象。
但也有一些不协调的因素,由于山东,河南等地灾害不断,大量流民流窜到海州,造成很多问题。再者王森与东海中所千户马政的私盐生意最近出了些纰漏,有一些贩卖私盐的证据落到了典吏刘继业的手中。
“什么?”当王森知道这件事情后,气得拍了桌子,这个马政,怎么这么不小心,被谁知道不好,偏偏被刘继业知道了。
最近刘继业还没有什么举动,不过凭借王森多次的斗争经验,这次刘继业也不会善罢甘休,王森只能祈祷刘继业将这件事忘掉,或者两人再向上次一样来一次“并肩合作”。
目前看来不可能了。
“哈哈,知县大人,你这茶水的确有点意思。”李大刀大马金刀的坐在王森旁边,将木杯子里的麦秆拔出来,仔细观瞧,“这不是麦秆么?放在茶水里做啥子的?”
王森一笑,“那是喝茶的新方法,对了最近你们的私盐生意如何?”
“好极了!”李大刀瞅瞅四下无人,凑过身子,趴在王森耳边低低说了几句,“大人你是不知道,这缴获来的私盐转手就混进官盐里,倒倒手就翻了一倍的价钱,哈哈,今年冬天,崽子们的刀枪棉甲有着落了。”
“未必吧!”王森冷笑道,“你可看到一块银子到你手里了?”
“这个嘛!”李大刀挠挠头,嘿嘿一笑,“不怕大人笑话,老李我不识字,一看那密密麻麻的账单,脑袋就有三个大,不过马将军说挣钱那就一定是挣钱了。”
“唉!”王森看着这个憨厚的有些可爱的李大刀,长长的叹了口气,“你家将军找我有什么事?”
“我家将军说,”李大刀又不放心的向门口看了一眼,最后还是不放心,亲自把门关上,这才安然的坐下来,压低了声音道,“我家将军说,咱们守着金山,偏拿讨饭棍。所以我家将军说要……”
“开盐场?”王森脱口而出。
“吓,你怎么知道!”李大刀跳起来,“太好了,你知道了,省得老李费劲说了,我家将军说看你是什么意思了。”
“晒盐是一本万利的事情。”王森站起身,笑道,“我自然要参加,不知道马将军可有盐引?”
“盐引是什么东西?”
“……”王森觉得脑子嗡嗡乱叫,他被雷翻了,没有盐引,公然开私盐田,和朝廷的盐铁官营政策对着干,是不是觉得自己命太长了?
“没有盐引,咱们开私盐田,早晚要掉脑袋。”王森恶狠狠的说道,“今年分派到咱们海州的盐引已经没了,我手头也没这个东西。你家将军门路广,让他想想办法。”
“我家将军说,知县大人一定会有办法。”李大刀嘿嘿笑道,“到时候咱们五五分成。”
“不过要是有了什么风险,可得由你们担着。”王森把丑话说在前头,“别到时候犯了事,你们推了个一干二净,把我一个人扔进大牢里啃窝头。”
“不会,”李大刀把胸脯拍得山响,“放心吧,我李大刀部下二百汉子,定能保护大人周全。”
“好吧!”王森站起身,“据我所知,想弄到盐引,只有去扬州盐帮。”
“盐帮?”李大刀愣住了,“那帮畜生!”
“你和他们认识?”王森诧异的问道。
“不认识。”
“那你骂他们做什么?”
“大家都这么骂。”
“……”
“我希望你们东海中所可以派人前往盐帮,买来两张盐引,我出人手,你们出场地,这样就可以将私盐贩卖起来了。不知将军意下如何?”坐在东海中所窗明几净的客厅里,王森上下打量着千户马政的宅院,雕梁画栋,美轮美奂的宅院把王森看得有些眼花缭乱,就是淮安苏家,也不过如此吧!
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