茶粥（2 / 2）

普通茶叶粥折叠

口味:清香味工艺:煮

茶叶粥的制作材料:

主料:粳米50克。

辅料:茶叶10克。

调料:白砂糖15克。

取茶叶先煮浓汁约1000毫升，去茶叶，入粳米、白糖，再加水400毫升左右，煮为稀稠弱。

用法:每日2次，温热食。

小帖士－健康提示:

1.化痰消食，利尿消肿，益气提神。适用于急、慢性痢疾、肠炎。

2.本粥有提神兴奋作用，所以睡前不宜食用，特别是失眠患者应注意。产妇哺乳期及习惯性便秘者忌用。腹泻痢疾调理药膳。

青山绿水折叠

做法:在:煮好的冰糖水中放入新鲜的苦丁茶、杭白菊、枸杞子，再放入煮熟的汤圆。口味:用上述原料制成的甜汤，有美容养颜、去火除湿的良效，是一道时尚的养颜甜品。

陈茗粥折叠

配方:陈茶叶5－10克，粳米50－100克。

做法:1.将陈茶叶加水适量煮取汁液、去渣，然后放入粳米共煮为粥，即成。

用法:下午温服，临睡前不宜吃。

功效:清热止痢、消食化痰、兴奋提神，用治食积不消，饮酒过量，过食油腻，口干烦渴，多睡不醒，赤白痢疾等。

甜折叠

原料:茶叶10克，粳米50克，白糖适量。

做法;先将茶叶加水适量煎取浓汁约100毫升左右，去渣，加入粳米再添水400毫升左右，同煮为稀稠粥，再调入白糖，即成。

用法:温热服饮，每日2次。睡前不宜服。

功效:健脾利湿，化痰消食，益气提神，解除疲乏，利尿消肿，抗老延年的功效，也适宜于急慢性痢疾、肠炎病人服用。

姜折叠

原料:茶叶15克，生姜3克，粳米30克。

做法:首先，将茶叶加开水泡取茶汁，备用。最后，把粳米淘洗干净，再加入洗净的生姜以及茶水一起放入锅中，同煮成稀粥，即成。

功效:本品能清热解毒、健脾利尿。适用于慢性肠炎，久泻不止。对于因久泻而导致脾胃虚寒者，疗效尤佳。每日1剂，温饮。

茶饭粥折叠

原料:绿茶5－10克，冷饭300－500克，盐少许。

做法:将绿茶与冷饭加适量清水共煮成粥，再调入食盐少许，即成。

用法:随意作膳食用之。一般不同荤菜配食，而常以素菜类佐餐。

特别提示:本品能利胃提神，使胆汁分泌流畅，保护胆、肝的正常机能，治疗和预防消化不良，又能促进血液循环以及新陈代谢的功能，对治疗感冒、冷嘲热讽症有显著疗效。

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