注：赵凡在家已经换了普通人的衣服，所以，他不说没人知道他其实算半个和尚。
开封古称汴梁、汴京、东京，简称汴，七朝古都，迄今已有2700余年的历史。开封之名源于春秋时期，因郑国庄公选此地修筑储粮仓城，取“启拓封疆”之意，定名“启封”。汉代景帝时（公元前156年），为避汉景帝刘启之讳，将启封更名为开封。自公元前364年至公元1233年，先后有战国时期的魏，五代的后梁、后晋、后汉、后周，北宋和金七个王朝在此建都，历经千年梦华。北宋时期，开封（史称东京）为宋朝国都长达168年，历经九代帝王。东京城周阔30余公里，由外城、内城、皇城三座城池组成，人口达到150余万，是一座气势雄伟，规模宏大，富丽辉煌的都城。为中国政治、经济、文化中心和繁华的世界大都会，而显赫于世。北宋画家张择端绘制的巨幅画卷《清明上河图》，生动形象地描绘了东京开封城的繁华景象。北宋也是继唐代以后科技、文化、艺术发展的又一鼎盛时期，创造了一代灿烂辉煌对后世影响深远的宋文化。清正廉明的包公，满门忠烈的杨家将，图强变法的王安石，民族英雄岳飞等历史名人，都曾在开封留下光辉的足迹。
开封还是中国最早有犹太人定居的城市。北宋时，一批犹太移民经天竺（印度）迁徙到当时繁华宋都东京，宋皇帝御旨：“归我仲夏，遵守祖风，留遗汴梁”。古代开封犹太人同汉、*族保持着和睦的关系，按照本民族习俗繁衍生息，安居乐业，绵延700余年。由于历史、文化和自然等因素，开封犹太人逐渐与当地民族融合，留下了一段独特令人回味悠长的历史。
相传夏代第七世帝杼迁都于老丘（今开封附近），直至第十三世胤甲才迁至西河，共历6世，成为当时政治、经济中心。开封建城的历史已有2700多年，春秋时期，郑庄公（前743一前701）为向中原拓展，在今城南朱仙镇附近古城村构筑城邑、取名启封（汉初因避文帝刘启讳、改为开封）。此为开封故城。今开封城春秋时为仪邑，战国时为大梁。战国时期，魏国为争霸中原，惠王于六年（前364）由安邑迁都大梁，此为开封有史可考的第一次建都。魏在大梁共历6君140年，在秦统一战争中于秦王政二十二年（前225）为秦所灭。秦将大梁改置浚仪县。以后浚仪、开封各为县治，互不隶属。直至东魏天平元年（534）设梁州，以浚仪为州治，辖开封县。北周时，梁州改名汴州。不久，隋炀帝开通济渠，使其与黄、淮沟通，发展水上运输，汴州地位日益显要。唐延和元年（712）开封县并入汴州城内，与浚仪县同列为附郭首县，原古城村的开封城，遂日趋废弛。唐兴元元年（784）宣武军节度使治所由宋州（今商丘）移来汴州，成为唐王朝最强大的藩镇。唐末，宣武军节度使朱温，先是胁迫唐昭宗迁都洛阳，最终废弃唐帝而自立，在开封建立后梁政权。朱温称帝后，升汴州为开封府，称东都，洛阳为陪都，称西都，长安则降为雍州。从此，开封府不断扩大管辖范围，后梁时辖15县。至后晋、后汉、后周以及北宋相继在开封建都，开封府亦扩大，辖18县24镇。开封、浚仪称赤县，其余各县称畿县，浚仪县在宋真宗大中祥符二年（1009）改称祥符县。开封最繁盛的时期是北宋，建都长达167年。公元1127年，为金人所破，毁于兵燹。
赵凡前世作为一个中文系的大学生，对于中国的历史、文化、地理自然多有涉猎，看着眼前繁华似锦的开封，赵凡不由想到了它的兴衰沉浮。想了一会，赵凡摇了摇头，就继续向城里行去。
却说此时正值正午,开封的街头人头攒动。在花费了四天的时间之后,风尘仆仆的赵凡终于到达了这个离虎头寨最近的大城市。但是以赵凡现在的脚程从虎头寨到开封本来也不用花这么多时间的,但是谁让他当时只顾着耍帅呢,当时赵凡直接拿了赵村长送他的去虎头寨地图之后不等他再多说就一溜烟的走了,谁知道走出来的虎头寨所在的山谷之后,赵凡就傻眼了:这十几年来他从来都没有走出过少林寺过（连回家的路都是靠少林里的和尚指点）,现在好了,山里的道路本来就不明显,让他回家求助那也是不可能的,说是出去游历,现在刚过了不到五天的样子就回家那不成笑话了么?于是赵凡只好凭着感觉山里乱转,还好他的运气不错,于是在山里风餐露宿了四天之后他终于走了出来。
现在赵凡可真是又累又饿,当务之急是找个地方吃饭。刚才也说他的运气实在是不错,这不,他这一抬头,就发现自己正站在一家熟悉的客栈前了。不错,这正是武侠中最大的全国连锁客栈，赵凡也纳闷这悦来客栈到底什么来头，居然所有武侠里都有，而且，分店遍布全国。正当赵凡要想的入神时,肚子里突然传来一阵令他尴尬不已的声音,于是赵凡只好收回了快要发散出去的思维,赶紧快步进了这家悦来客栈。、
一楼的大堂仍然是人满为患,赵凡素来喜欢清静,所以也没有在一楼停留,而是在一个小二的带领下直上二楼。随便找了个座位坐下后,不等旁边的小二显摆报菜名的本事,赵凡就在怀里摸出一块银子来顺手丢给了他:“不要啰嗦了,好酒好菜尽快上几个来,这银子你先拿着,等下少了再补,若是多了的那就都是你的了。”小二也是个察言观色的老手了,一看客人这幅打扮就知道是饿坏了,而且银子一接过来就知道这位也是不拿银子当事的,这么一大块银子足够买到足够一大桌的美味了。立时就知道怠慢不得,于是响亮的答应了一声,快步跑了下去。果然是有钱能使鬼推磨啊,不多时小二就端着一大盘五六个菜和一壶酒上来了。
赵凡也真是饿坏了,直到把桌上的菜风卷残云地吃了大半下去才肚子才稍稍有了点感觉。接下来他才拿起桌边的那一小坛就给自己倒上,然后却是好像突然变了个人一样,开始斯斯文文的品起酒来。这些低度的酒并不十分对他的胃口,他端着一杯酒其实只是在做下样子罢了,其实他现在正竖起耳朵想看看能不能从周围的交谈声中得到一些有用的信息呢。
也是他的江湖经验不足,要知道这酒楼的二楼在江湖上也算是比较高档次的消费场所了,一般的江湖人士却是不会到这里来吃饭的，他们一般就在一楼大堂随便吃些。所以赵凡集中注意力听了半天也没有得到什么有用的东西。这是他也吃得差不多了,见再听下去了不会有什么收获了,于是招手叫来了小二。刚才那个小二一直都在注意着赵凡呢,这么大方的客人也是不容易遇到的,见他招呼,连忙跑过来。
“您还要些什么吗客官,我们这里有上各种极品清茶,您要不要来一杯?”
赵凡现在却是十分疲惫了,再说待在这里也没什么收获了,于是直接道:“不用了,你们这里还有没有上房,给我来一间。”小二听得他还要在这里住下来,脸都要笑成一朵花了,赶紧答道:“有有有,客官您跟我来,到楼下掌柜的哪里去登记一下就好了。”于是接下来的这半天,赵凡也没再做其他的事,到房间之后匆匆洗了个澡就一觉睡到了日薄西山才醒来。
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