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上党腊驴肉这种地方名吃,兴起于什么时候,现在已经无从考究。
但是,在清朝嘉庆年间,成为宫廷贡品,却是事实。
驴肉究竟有多好吃?从民间广为流传的“天上龙肉,地上驴肉”就可以看出。
还有“要长寿,吃驴肉;要健康,喝驴汤”等谚语中,我们可以感受到老百姓对其赞誉有加。
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我的系统不正经
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