一品餐饮公司将在一天后开业,也就是在星期五这天正式投入营业。
随着叶东命令下达,公司各部门都飞快的运转起来,进行着开业前的最后准备。
又过了一夜,时间到了星期四。
今天是一品餐饮公司最忙碌的日子,明天就要开业,各部门都正式进入了工作状态,高速运作起来。
营销部的两位成员早早的开展工作。
一位驾驶着公司专车,在县城各处人流量巨大的场所雇人派发传单,在传单上,很是神秘的写着,就在今晚八点,一品餐饮将有巨大惊喜送给全县人民。
“吹牛吧,啥礼物能送给全县人民。”
“不会是点了一首歌吧。”
“不是老兄弟,这上面写了,不是歌也不是啥电影。”
“故弄玄虚,今晚上我倒要走出门走一走,瞧瞧这家一品餐饮在搞什么鬼!”
接到传单的人无论是谁,男女老少,无论是何种职业,都被上面的这个神秘惊喜吸引住了,内心纷纷猜测,熟人朋友间相互议论。
他们很好奇——能送给全县人民的礼物到底是什么?不过虽然好奇,他们也只能等到晚上八点,按照传单上写的走出房门,就能接到这份神秘的大礼。
其实营销专员冯玲也很好奇,她也不知道,叶总所指的神秘惊喜是什么,而且还能送给全县人民每人一份。
全公司也都很好奇,但是叶东没有提前揭秘,员工们也只能心痒痒了,内心十分期待夜晚的到来。
另外一位营销专员,在一品餐饮一号店门口以及大厅策划了一次宏大的试吃活动,把现场气氛搞的很红火,一品餐饮秘方菜的味道也让众多食客难以忘怀,交口称赞,表示明天开业一定来捧场。
一品餐饮一号店就是原新川菜馆,是一品餐饮公司的第一家分店。
与此同时,老家私房菜馆的门外也打出了横幅广告,告知各位老食客分店就要开张了。
除了以上的营销工作,食材的采购工作也在紧张的进行。
负责采购食材的两位人员都手拿着食材选购仪,是一个像计算器的黑色小仪器。
这是叶东设计出来的,这台仪器连通虚拟星核数据库,通过庞大的智能数据库,可以分析食材的物质成分,根据食材的物质成分的构成给食材打分,六十分到七十分之间,被定为下品食材,接着是中品食材,上品食材,优等食材。
采购员只要拿着食材选购仪采购,就不用担心买到劣质食材。
两位采购员经过了三天培训,已经能熟练使用这台小机器,他们在菜市场中东西南北的穿梭,拿着小机器进行选购,一律按照要求选购中品以上的食材。
不过两位采购员相当郁闷,中品食材居然很不容易找到,需要他们来来回回跑很多个菜市场,才能把这些食材选齐。
“奸商,全都是奸商。”
最终小秦与小何这两位采购跑断了腿,才把合格的食材选齐了,回到店里就对洗菜员抱怨。
洗菜员小吴忙着清洗的准备工作,一边乐呵呵的说道:“你们还好吧,这次算是与一些优质的供菜商建立了联系,以后也不用那么辛苦的找菜了,我可不一样了,天天洗菜,这可是个技术活。”
确实,洗菜这一环节也很重要。
各种菜类,需要选用相应的水温与相应的洗菜手法进行清洗,而且每种菜浸水的时间都做了严格规定,甚至有些菜要在每一天的特定时辰进行清洗,有时候这个时辰还会随着季节天气的变化而变化……
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