第二百二十八章 四神纳五味，八宝渡海归 3（1 / 1）

料理之道，无非如此，转臭为香，蕴平凡而不凡。

干鲍也是如此，将一种只是需要时间酝酿的食材，改造得能够与梦幻食材相比，这便是料理烹饪之道的高妙。

可是这种手艺在这个时代却已经越来越少见到了。

要么用大量的调料去取代食材本身的味道，要么就是用食材的味道代替所谓的调味。

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我在东樱有间餐厅