老彭和我聊了大约有半个小时,然后手指墙上的几个标识牌道:“每一个池子就是一个工序,你看,第一道叫做清洗,是最先用来清洗铁盘上粘连的一些碎肉和油污等物品的...”
我向墙上一看,此时蒸汽已经消散,墙上果然有四个标识牌,“清洗--热碱水刷洗--清水冲洗--高温消毒”每一个标示牌对应着一个水池,每个水池中都有一根六分镀锌管深入到水池底部,这貌似就是老彭说的那个蒸汽管。
水池上方是放水的阀门,冷水就是从此处进入水池,然后由蒸汽管道加热,那震耳欲聋的声响就蒸汽排放的时候造成的。
随后老彭仔细的给我讲解了每个流程的作用,末后老彭认真的说道:“小王,你一定要牢记这些流程的作用,因为品管会抽查的,若是回答不上来会被扣钱的!”
听到这句话我的脑门立即冒出了汗水,还有这种规定,有木有天理,不就是一个刷盘子的工人吗?用得着这么认真吗!我就是来挣钱的,扣掉工资的事情自然不允许发生在我的身上,所以即便我是那种丢三落四的人,也难得的认真记滴去记住这些流程。
“嘻嘻!真笨,这还用背吗?明天你刷上一天的盘子就能记住了!”一个清脆的声音笑嘻嘻的说道。
我第一次听过如此清脆的声音,脑海中竟然有了一幅莫名出现的画面,邻家的小妹晃着大辫子,仰着头忽闪着大眼睛在和我说话!这声音叫人如此难忘,那声音只能从最天真淳朴的女孩心中发出来,让一听就会不由自主的露出微笑。
当时我没照镜子,但我知道我当时是呆呆滴!扭过了头首先看到的是一双熟悉的漂亮的大眼睛,双眼皮就像我的眼睛一样漂亮!(额,别打!我就是喜欢说真话!)
那双眼睛和星星一样明亮,精巧的小鼻子被一个可恶的口罩盖住,(鄙视发明口罩的人,简直是扼杀人间美景!)当然虽然戴着口罩我也知道她在笑,而且笑的很甜!
“对,楠楠说的对,不过我觉得你还是记住最好!”老彭称赞了一句女孩,又用天下最朴实的平邑话嘱咐了我一句。
“哦,行听您们的!”我老实的点点头,然后对女孩说:“谢谢了哈!我叫王奎飚,你姓南吗?”(谁扔的砖头,我这是在和同事沟通,促进同事们之间的友谊!)
“啊哈哈哈!”一个豪爽又带有一点神经质的笑声吓了我一跳,只见另一个女同事在前俯后仰的大笑,额笑的也太夸张了吧!“她不行南,她的名叫楠楠”
额!又糗大了,是呀,我的脑袋给门夹了,叫楠楠难道就要姓南吗!看来我的臭毛病又犯了,嘴巴老是比脑袋快!
“哈哈,”老彭也憨厚的笑了几声道:“来我介绍一下,这个是咱的新同事叫王奎飚,这个姓颜叫颜楠楠!她姓杨家也是咱平邑的,叫杨玲玲”
“不用麻烦,你直接叫我玲玲就行!哈哈哈!”
额,这,这,这位同志笑的怎么这么恐怖呀!我的后背立即起了一层鸡皮疙瘩!我站在哪里都不知道该说什么好了!
“好了,咱赶快把这些单片洗完就下班了,”老彭的话把我从尴尬中解救了出来。
“对!难得下个早班,快,我要洗衣服!”楠楠欢快的说道。
“啦.啦啦啦.啦啦啦!”杨玲玲愉快的哼了起来,哼的什么我没敢去听,听了也不懂!
老彭摇摇头对我说:“好了小王,你今天就不用干活了,用拖把把地上的水清理一下就行!”
“啊!对了!老彭今晚谁值班?”杨玲玲大喊一声扭头对老彭说道。
“我!”老彭回答。
“你都连值两天了,要不我替你吧!”楠楠体贴的说道。
“不用,难得下个早班,你们都回去歇歇,我值班就行,今天晚上后区估计得10点才能下班!”老彭摇摇头说道。
当时我不知道值班是什么,后来才知道刷盘间随库台换装间上下班。由于和后区车间不在一个时间内,每天都要留人值班到最后,后文会有这里不罗嗦。
而刷盘间有一个四人的值日表,前边有一个员工离职,所以老彭就替他值了一天,接着就是自己的本值,今天是杨玲玲的班,可是她每次都会把值日搞砸,甚至会烫伤自己,所以老彭后来干脆就替她了!
时间过的很快转眼间就清理完所有工作下班了,下班时我傻了眼,自己不知道何去何从,一没有认识的人,那个常言穿上工作就消失在茫茫人海中,我到哪里去找!二不认识路,晕乎的跟着瘦高个在车间迷宫一样的车间转了一圈,找不到回路了,即便出去车间后也不知道去哪里。
人生地不熟的,一股身处他乡孤独的感觉袭上心头,心中不由的又想家了,不知道母亲做饭了吗?以往这个时候还在家帮忙烧锅做饭呐!不知道弟弟今天回家吗,他不回去母亲自己肯定不做饭!
这种感觉很不好,勇敢的男人都将这种感觉,深深的埋藏在心中不会流露出来,我也是一样!
深吸一口气咬牙抬腿向外走,我丫的不知道路就先跟着别人出去,聪明的我怎么能迷路!
“小王,你回去没有什么急事吧?”老彭那沉稳厚重的声音透漏出一种让人信任的语气,听着这声音心中竟然有了底气。
“没有彭哥!”我赶紧说道,但语气中透露出来一丝喜悦和期待。
“这才五点,吃饭还早,我带你转转,认识一下车间,这里面跟迷宫一样,不熟悉的可是不好找路!”
我使劲的点点头,心中暗道:彭哥,你真是亲哥,这正是我想要的!
就这样老彭带我认识了一下车间,原来车间分为前区、后区和库台三个车间,前区是非净区,身穿天蓝色的工作服,肉鸡从宰杀到去除内脏都在这里进行,为了防止交叉污染,我们是不能进去的,只是远远地看了一眼!
(我这时才知道,我们是杀鸡的!可恶的不称职的表舅竟然没有告诉我,我自此发誓绝不喊他表舅,就是叫他的名字长言,长言,长言不言!哼!走着瞧!)
后区是净区,身穿粉红色的工作服,我们刷盘间就是属于后区管理的,主要负责肉鸡分割和深加工,虽然不知道是那些工序,不过听来还是蛮牛叉的!自豪!
“库台是将冻品换装入库的车间,冷库就是库台的一个部分”
听到这里我不由想到这才是男人干的活,于是就脱口而出:“那个彭哥,我能去库台工作吗?在这里和小姑娘一起工作台无聊了没有挑战性!”
“呵呵,你不要小瞧了刷盘间,我们的工作要是做不好了,会直接导致食品交叉污染,甚至会导致细菌超标,认证是是过不了的?”
那时候的我真的不知道什么是认证,只是无端的认为认证就是检查,很简单的事情,就是这个错误的思想导致了后来的我出丑了,到现在一提到认证就头疼,算是给我幼小的心灵留下了不可磨灭的伤害了!(嘿嘿!)
见我不出声老彭就没有再给我介绍,随后领我到更衣室,教给我用什么程序更换工作服,看他认真的模样加上那繁琐的过程,我快哭了,这丫的还叫人过吗?我收回我对他的好感,我收回我的话,我不该喊他“彭哥”换成“彭大妈!”
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