有人问：“云萃酒楼的美食如何？”
回答：“无与伦比，天下第一！”
有人问：“云萃酒楼的环境如何？”
回答：“独具一格，天上人间！”
有人问：“云萃酒楼的人如何？”
回答：“服务周到，宾至如归！”
为什么云萃酒楼的服务员每天可以做到“服务周到，宾至如归”这一点呢？那当然是有原因的啦！
古代的酒楼现代化的管理，像中国所有的酒店一样，云萃酒楼也制定了管理规章。
其中有一条是奖惩条例，凡是来云萃酒楼消费的客人都会得到一张评价票，他们可以根椐服务员服务态度的好坏来给他们投票。在掌柜柜台旁边的墙上挂着每一个服务员的号码名牌，名牌的下方有两个装评价票的小盒子，一个是“好”评盒，一个是“差”评盒，客人只要根椐服务员工作服上的号码，在相对应的号码牌下方的两个小盒子给予投票就行了。每晚下班之后就由李掌柜来清点每个服务员所得的票数，然后记录在本子上。一张好评票加一分，反之负一分，最后在月底发工资的前一天晚上统计每人所得的总分数，分数最高的人会被评为本月的最佳员工，奖励为两个月的工资。而差评票超过五张的人，将会处罚并记过一次，记过超过三次者，一律辞退。只要员工在一个月内不迟到不请假不旷工，到了月底还有全勤奖，过节还有过节费等等。有了奖惩，员工们做事就有了目标有了动力，他们会热情地对待每一位客人，用心地做好每一件事。同时云萃酒楼会维护每一位员工的权益，不让他们吃亏和受到伤害。
因为云萃酒楼的工资最高，因为有了奖罚分明的管理规章，再加上云萃酒楼的老板又和蔼可亲、平易近人（笔者无语了），所以很多来云萃酒楼打工的人一做就是好多年。
在客人消费方面，云萃酒楼也会给予优惠。例如客人在本酒楼消费每满五两就可以得到一分的积分，消费越多积分就越多。当客人的积分满两百分后，就可以免费成为云萃酒楼的会员，所有的美食均打九折。还有云萃酒楼每隔一段时间就会搞一次优惠大酬宾的活动和积分抽奖活动，中奖的人将会得到意想不到的精美礼物等等。
凡是来云萃酒楼消费的人无不赞不绝口，无不心满意足地离去。（当然，也有几个不怕死的人来吃霸王餐，不过都被苏小鱼整得很惨，从此以后就没人敢再来云萃酒楼里捣乱了。）
很快，云萃酒楼成为了南城第一酒楼。
……
苏小鱼想，没有哪个酒楼的老板会当得比她更郁闷的了！
别人当老板都是坐在自己的办公室里悠闲地吃吃点心品品茶，而她呢？居然每天要在厨房里与那些锅锅铲铲作斗争，最令她头大的是身边还有两个叽叽喳喳，一见面就争吵个不停的家伙。
“姐姐，陪我玩~”小云拉拉她的衣角。
“小鱼儿，陪我去逛街~”魅摇摇她的手臂。
“姐姐是要陪我去玩的，你这个家伙走开！”
“小鱼儿是要陪我去逛街，你这个小鬼才应该走开呢。”
……
本来一天到晚在炒菜已经炒得很不耐烦的苏小鱼，现在更是被这两个吵闹的家伙给弄得心烦气燥。她怒火直冒，咬牙切齿地对他们低吼：“你们很闲是吧？都给我洗碗去！”
“噼里啪啦！”
“噼里啪啦！”
一阵打破碗碟的声音——
魅：“你把碗给打破了！”
小云：“是你先打破的！”
……
结果厨房的碗碗碟碟给魅和小云打破了一大半，苏小鱼再也不敢叫他们两个去洗碗了，直接改为去擦地板。
晚上下班后，苏小鱼无力地趴在床上。
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