琴川真是大迷糊,刚才也没跟进王家,到现在还在马车内等着,真是败给她了!
马车上,梦璃就是不服气,她王茗苓算什么,居然敢骂她,真是不知好歹,最可恶的是,月珑居然还赔给她雪云锦,那可是上好的锦缎,比她那身衣裳贵多了,凭什么啊?
“姐姐别气了,那雪云锦也不是什么贵重物,就当是咱们赏给那丫头的。”
客气的劝和着,月珑真不当雪云锦为稀罕物,要比起那只有冬季才能产出的冰雪锦,这雪云锦一下就逊掉了,梦璃也就是觉得不值得,她哪里是生王家丫头的气,而是可惜了那雪云锦,自从有了月珑这个好妹妹,她可能是良家最享福的人了,吃穿用度全部仰仗着月珑,每月她都要去玲珑阁挑几次布匹,哪次不是拿了就走,完全不用在乎价钱,刚开始她还觉得不妥,可渐渐的,她发现就算自己不去选,月珑也会时不时的送给她几匹,就连老祖宗那都说接受就好,她也就没那么拘束了。
“差不多快午时了,咱们去四合院坐坐吧!”
陌哥哥骑马先去,这午时客人最多,而且最近不是在办面点大会嘛!城中拥入大量的外地人,四合院都快被挤爆了,马车停下,梦璃姐姐先下车,月珑随后,走了一会,便觉得嘈杂,就知今天生意一定不错,掌柜收拾好厢房,其实那里是月珑的书房,但地方宽敞,正好摆了张圆桌,掌柜除了上了茶水,还有年初的第一笔帐册,现在月珑不常出宫了,所以一月一次的审帐改成三月一次,梦璃那边由着陌哥哥赔罪,月珑先独自去一边查帐,过会她会亲自去后厨,准备一桌美食。
后厨,月珑换上围裙,开始挑菜,厨房内有等级之分,除了有二位正式大厨外,还分为一等,二等,三等,三等就是学徒,只能做些杂货,二等就能跟师傅学刀功了,等级升的很快,其实就是要看天资,还有后天的苦学苦练,这也是迫不得已,这酒楼开的最快,可总店的厨子又走不开,月珑一直讲究品质,所以对厨子的要求很严格,能烧出好菜不难,但能做出让客人吃了会幸福的菜,那便是一大成功了。
“丙叔,之前不是跟你提过,这天墉的分店都装修好了,您若自己不想去,便让您的那两个徒弟去吧!”
“承蒙东家之恩,只是他们的火候还不够,这怕是去了会砸了东家的生意。”
“丙叔您就是太护着了,要不就让司康去,剩下的人就从其他分店选,您看如何?”
司康是丙叔的大徒弟,司健晚一点入门,比起司康还欠缺经验,这次新店开业,月珑可早就跟丙叔提了,这丙叔是总店的厨子,又是月珑一手交出来的,都是做了三十年的老厨子了,本来月珑是想请丙叔去天墉,可他非说念旧,推让好几次,月珑一向不爱勉强人,所以就决定让他的徒弟担任,要知道去分店,那便是掌厨了,月薪不用说,还可以自己收徒弟,这有什么不好的。
一道道家常的菜肴被端出后厨,这刚到饭点,已经有熟客在排队了,天气炎热,月珑特别准备了冰,由自制的人力风扇循环吹风,也好有清凉的感觉,在加上等待的食客都能取到一碗清凉解暑的百合绿豆汤,还是有不少食客愿意等的,梦璃终于等来了午膳,其实也不是什么高档的吃食,用料很常见,若说哪里特别,大概每样都有滋补的功效。
“姐姐也尝尝这西瓜皮排骨汤,西瓜皮能清热解暑,该多吃点。”
“珑妹妹,这紫红的是苋菜吧!”
陌哥哥真是见多识广,苋菜也是新品种,分店中只有南商最先入了菜单,是平价菜品,普通百姓也能买的起,做法也简单,配蒜一起炒,出紫红汤水就能出锅了。
除了苋菜,还有山药,黄鳝,卷心菜,吃的并非山珍海味,但这可比山珍海味来的养生多了,最后饮上一杯三七蜂蜜核桃茶,养胃的,口味偏甜,不管是陌哥哥,还是梦璃姐姐都能接受,当然除了茶外,还有木瓜炖雪蛤,阿胶核桃膏,都是女子美容吃食,所以陌哥哥没份,陌哥哥也不需要,他最不爱吃零食。
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真是结怨太深,这人渣多多啊!
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