新开了一家海鲜酒楼?全场半价?颜薇细细的回想了一下,有些疑问唤来帐房询问:“张先生,方才我们一行人过来,并未听到鞭炮声,也未见有刺眼红色装饰,想来这对面的酒楼不是今日方才开的.......”
张信捷一听就知道这位大小姐问到点子上了,本以为颜老爷去世,这鲜味居估计也就离落败不远,没想到这大小姐也有些经商天赋,看问题看的很准。
“回大小姐的话,这家海鲜酒楼确实不是今日方开,乃是十日前所开,也只有那一天是全场半价。”
“既然如此,那为何今日一个客人都没有?现在应该还是对外营业的状态啊。”颜薇怎么也想不透,就是在难吃的饭店也总会有几个傻子进来,这偌大的一家鲜味居怎么可能一个客人都没有呢!
闻言张信捷面色有些难看,回想起自从老板过世这半个月来发生的龌龊事,实在是没有脸张口。
“我知道!”富贵虽然只是一个跑堂,但是对老板在自己饿晕时给了自己一口饭,又给了自己工作的这份恩德一直牢牢记在心上,见帐房治下不严自己又不好意思说,索性站出来。
其实打一进门,颜薇就注意到这个小跑堂,这么大的地方,一打眼就能看见2人,帐房其实就相当于现代总经理在是正常的,但是一个小跑堂还不离不弃,不是有阴谋就只能是够忠心,见他知道,颜薇点头示意他讲。
“大小姐可能不清楚,咱们鲜味居并不是以厨艺闻名,而是以食材。每日寅时(凌晨3点)便去京郊码头等待第一班到京城的海鲜船,同时以最高的价格买下个头最大,各种品类的活海鲜,回来后只要简单蒸煮一下便会鲜美无比。”
“但是......”富贵顿了顿接着道:“自从老板去世后,鲜味居没人打理,采买的人渐渐松懈,往往卯时(早上5到7点)了都还没到,钱也都不知花去了哪里,买回来的海鲜品质大不如前,这几日竟然还有死的.....”
颜薇明白了,鲜味居本就是靠‘鲜’之一字打出的名声,海鲜死了自然不新鲜,那么招牌便已经砸了,也就门庭冷落。
“其实也不单单是因为此,咱们对面那家海鲜酒楼可不是一般人开的,京城第一首富北家您知道吧!这就是他们家嫡长子北君傲的产业。”
“他根本不会经商一个劲往里面砸钱,不管利润,估计就算老板在,恐怕也不是他的对手。”张信捷见富贵话语里有指责自己管理不善之罪,连忙转移话题,想说明鲜味居生意不好不仅仅是内部问题,外部打击的因素更大。
北君傲?此人颜薇知道,外号‘佳郎’是京城第一女婿候选人,家财万贯不说,本人更是有进士头衔,腹有诗书。
“潘驴邓小闲”每一个都可以按在他身上,无一丝违和。容貌俊美,有闲有钱有时间,最重要的是还对女人非常体贴细心,有名到颜薇几乎可以倒着背出他的所有传闻。
此人聪明的跟人精子似的,当然不可能是不会经商,恐怕是食材比鲜味居的好,厨艺也比鲜味居的佳,价格还不贵,这倒也能解释为什么会这样的原因了,要是自己来到这条街也会选择对面。
身边的颜子欧突然似有何发现,猛然回头瞪视窗外,颜薇顺着视线看过去,发现一名俊美异常的........男人拄着头在隔壁海鲜酒楼2层的窗户看向这里。
好似察觉到了颜薇她们的目光,只见这男人剑眉微拢,十分好看的眼睛,澄澈明亮直直的看向颜薇.......
颜薇却打了一个哆嗦,整个人有种被野兽盯上的感觉,身上的鸡皮疙瘩都起来了,不受控制的想要吞口水。
那男子慢慢把视线滑落到颜薇的喉颈处,看着不断起伏的喉间,勾起嘴角笑了笑,抬手关上了窗户。
颜子欧在旁看着这两人的交集,眯了眯眼睛,平白多出了几分危险感。
“大小姐,那位就是北君傲,看来这时间是去酒楼视察。”张信捷见状忙殷勤的为颜薇介绍,不过心里却在摇头,这位大少爷开业10天,起码9天都在这坐镇,看来是极为重视这个买卖,鲜味居日后只怕是难了。
颜薇移回视线,决定先不去理这个北君傲,自己不是原身,没那个心思犯花痴,还是赶紧把鲜味居撑起来才是正途。
“张先生,父亲遗嘱把这鲜味居留给了我,想必您应该也有点耳闻,日后还请多多关照,你我二人一起努力也好早些让鲜味居回复往日的光彩。”颜薇这时方道明来意,热情的打起招呼来。
“不敢当,在下一定会好好辅助大小姐的,也算是不辜负颜老爷的知遇之恩。”张信捷原本就是个落地秀才,连个童生都不是,家中父母双亡,实在是没钱读书,正巧会打算盘,就被颜老爷招来做了个账房。
在这鲜味居他也算的上是二把手,活不累不说还有面子。待遇也好供吃供住每月还有1两银子的工钱,所以一直也没想走。看这新主子也不像是要追究他这些日子的失责,更是千肯万肯留下来。
颜薇现在所处的朝代是架空的,但是科举制度并没有太大的差异,还是划分为秀才、童生、举人、进士这四档,虽然张信捷只是一个小小的秀才,但是也算是个读书人了。
要知道在本朝,读书是非常难的,首先要上3代直系亲属没有作奸犯科,家世清白方可读书识字。
然后书本也是极其珍贵,本朝下令《四书五经》,《大学中庸》等学识类书籍不得印刷,必须手书,方显读书之诚意。而且也不是什么人都可以抄写的,只有秀才及其以上有功名的方有资格。
最后便是能读书的人都非常清高,宁可饿死也不会干别的事,向张信捷这种情商高愿意在商家打工的简直凤毛麟角。
酒楼中能有一个读书人在,客人顿时会觉得这家店档次高了一大截,高贵不少,所以这也是颜薇虽然知道这位账房的能力不行,但还是愿意留着他的原因。
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