“东家、出事了！”颜薇在厨房远远的就听见了，转身问富贵：“你就是这么管理小二的，大庭广众之下，大声喧哗，客人会怎么想？”
因为颜薇目前人手不够，所以富贵一面做着学徒，一面还负责管理前面跑堂的小二。
听着颜薇略显冷漠的话，富贵心里却是一哆嗦，想起来颜薇曾经三番四次强调过无论发生什么事小二们一定要冷静自持，大吵大嚷只会降低自身格调，什么也解决不了，这次却抓了正着，就要呵斥那人。
颜薇见此一把拦住他，犯了个白眼，合着自己说的话他们根本就没往心里去，小二处事惊慌，是小二没见过世面，若是主管也呵斥不是显得管理层也一样没有规矩嘛。
向外一看果然一楼大厅散座的客人视线都聚焦过来，有些一脸好奇的想看到底发生了什么事，一些则是事不关己依旧默默吃饭，另一些则是抱怨吃个饭都不消停。
“烦死了，不是说鲜味居档次很高吗？怎么小二这么没有规矩，没胃口了。”“吧唧”一声象牙筷子扔桌子上，在所有人被吸引而显得寂静的环境里声音特别明显，颜薇顺着声音看去，发现是一桌书生模样打扮的人。
“苏兄，想来是鲜味居发生了什么大事，才使得那小二那么惊慌，咱们还是吃自己的吧。”同桌一名穿蓝色衣服好似那人朋友的人拿起筷子劝慰说道。
“你当然是不介意，这次测试拿了个好名次，我今天就是心情不好，现在心情更不好，难道还得憋着不成。”
苏成今天在国子监月末测试中拿了3个不通，怕他父亲责罚不敢回家，跟朋友来吃饭但是心情也一直不顺，挺安静的环境突然听到这声，吓了一跳，脑海中一直绷着的那根弦一下子就断开了，烦躁不已。
同桌的三人知道他心情不好，忙收起无所谓的心思关心的安慰起来，不过那人却不依不饶，非要让鲜味居给个说法。
渐渐所有吃饭的客人都把目光聚集了过来，二楼雅间的一些客人也打发人出来问为什么这么吵，颜薇看着在前台踌躇茫然却一直没有上前的张信捷叹了口气，看来鲜味居的成长道路还很漫长。
早在伙计发出第一声时，张信捷就应该站出来维持秩序，打消客人的心思，但是他是账房就真的只做账房的事，除了结账其他真的一概不管，这么长的时间里鲜味居没有一个人站出来主持局面，愣生生让事态发展到不可弥补的状态。
颜薇觉得没必要在观察，现在的人里没有一个可以独当一面的人，张信捷、富贵等等，没时间伤感，现在最要紧的事就是把眼前的解决了。
“我是鲜味居的老板颜薇，今天发生的事给您的就餐带来的不好的感觉，我代小二向您道个歉，对不起。”苏成没想到自己的一顿牢骚居然就让鲜味居的老板给自己鞠躬道歉了，有些震惊没反应过来。
同桌的三位却都想找个地缝钻进去，太丢人了，本来就是可有可无的事，居然让一个独自撑起一家酒楼的女流之辈给道歉，瞬间感觉所有人都在看自己这桌，读书人的脸都丢没了。
“苏成，你看颜老板都给你道歉了，这事就算了吧，小二也不是故意的。”那蓝衣男拽了拽苏成的衣袖小声劝说道。
颜薇见那苏成面上有松动，忙笑着让他小二上前来赔礼道歉：“还不快给这位少爷道歉，这位少爷一表人才看着就是心善之人，你道个谦少爷就原谅你了。”
“对不起”那小二忙90度弯腰道歉，刚刚看富贵一副要吃了他的样子就知道今天自己是犯了大错了，人早就蒙了，老板让干什么就赶紧干什么，盼着能看在自己够乖的份上弥补一下。
苏成看老板都亲自给自己道歉，那股气早就下去了，见此也就顺着梯子下来不自在的嘱咐道：“以后且不可这样了。”
“明白、明白”小二跟捣蒜锤似的狂点头。
苏成自己倒有些不好意思，归根到底今天其实还是自己太敏感，鲜味居那么多客人听到声音都没怎么样，偏偏就自己爆发，要是老板不会做人也就罢了，偏偏处事还这么讲究，倒是把自己弄得像有问题一样，心里有点埋怨起颜薇。
“除了对不起之外，我还想向这位客人说声谢谢。”颜薇突然放大声音整个大厅的客人都可以听得清。
所有客人都有些不解，正常酒楼遇上这种无理取闹的不都应该很烦嘛，这个书生也是，跟他一点关系都没有，瞎发什么脾气，忍忍不就过去了，多丢人啊。
“这是为何？”有好奇的客人直接发问。
“因为宽容的客人支持着鲜味居的经营，但是您这样的客人督促着鲜味居的进步，今日的事确实是我们做错了，鲜味居有着高昂的价格，也就意味着高端的服务。
给每一位客人提供舒适安静的就餐环境是我们必须做到的，您听到任何噪音都是不应该的，更何况还是我们自己造成的。所以您愿意原谅鲜味居，我们非常感谢。
其他客人的包容我们感谢，正是这些包容支撑起鲜味居的经营，但是像您这样勇于站出来指出错误的客人，却在支持着鲜味居的进步。
您指出了错误，我们今后就可以以此为鉴，不在犯同样的错误，若是每一个客人都能像您一样站出来，那么鲜味居过不了多长时间就无错误可犯，就会变得完美，若是如此岂不是这位客人的功绩。”
“确是如此”二楼“兰”字雅间的一位贵客听着这话轻轻的鼓起了掌，治大国犹如烹小鲜。
同理若是每一个朝臣都能够指出朝廷犯的错误，那么朝廷就可以以此未戒，纵然不能不犯错误，却能够少犯错误，这样才是对百姓最好的治理。
这也是当年先祖成立御史一职的本意，只可惜他们现在都已沦为党派之争，抛却了本心。
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