“难道不能吃吗?”奇怪,鱼头难道是什么脏东西么?
“又没肉,有什么好吃的,你要是要鱼头,下回跟厨子说好了,让他留着给你,反正扔了也是扔了。”小丫将手里的盆子放了下来,“哎哟,昨儿个夜里,我那小姐喝醉了酒,把房间里弄得乌烟瘴气的,这不,我大清早的就要来洗被子。”
听小丫这么一说,苏余余心里盘算了起来,如果每天都能在这里拿到鱼头,她完全可以再利用然后卖出去呀。
等她把鱼头汤给烧出来,这帮人就知道鱼头到底是天底下多美味的东西了。
收拾好了鱼头,苏余余找了个菜篮子装好,看着天色还早,就又回去了一趟。
本来还忧心忡忡的老管家一看苏余余又回来了,面露欣喜,“苏丫头,你回来了?”
“对啊伯伯,你看我拿来了好多鱼头,咱们烧鱼头吃吧。”苏余余举着手里的菜篮子说道。
“哪里来的鱼头?”
“哦,伯伯,我在一家酒楼做事呢,厨房里不要鱼头,我就全收来了。”苏余余把菜篮子放在了天井里,放了些井水洗干净了这些鱼头,好在现在天气寒冷,即使扔在外面一夜,这些鱼头也都没变质发臭。
李允堂看她一个人热火朝天的忙前忙后,冷哼了一声,自己端了张椅子坐在了天井里假装在看书。
家里的佐料不多,但烧个鱼头也绰绰有余了。
上回捡回来的柴火还有好些,凭着记忆中的方法,苏余余一个人坐在灶头口一坐就是个把小时,直到锅里的汤汁已经发白,才算熬制完毕。
好久没有吃过鱼的李允堂本以为苏余余又在白费功夫,没想经过她手熬出来的鱼头汤,竟然如此香。
连老管家都忍不住凑了过去好奇的问道:“苏丫头,这锅里头到底是什么,怎么会这么香?”
“就是刚才捡回来的鱼头啊,我煮了一个。”苏余余盛了一小碗递给了老管家,“伯伯,你尝尝看。”
“这个,”老管家看了一眼还坐在天井里头假装看书的王爷,“我还是先端给王爷吧。”
“哼,他看起来一点都不想吃啊。”苏余余又盛了一碗,“我给他端过去。”
苏余余端着汤走了出去,将汤碗递给了李允堂,“王爷,您尝尝看。”
“本王不爱喝。”李允堂仅仅用眼神瞥了一眼苏余余,就又把目光转回了自己的书上,没想她竟然端着碗直接塞到了他的嘴边,“算奴婢求王爷了,您就喝一口吧。”
“哼,有猫腻。”虽然意志力控制着自己的行为,可这钻入鼻腔中的香味却是他控制不了的。
没两下,李允堂的态度就软化了下来,“看你如此强迫本王,本王也不能不尝尝看了。”
鱼汤十分鲜美,简直比他这辈子吃过的鱼都好吃,虽然他从出世以来几乎没怎么吃过鱼。
老管家更是激动的大笑了起来,“苏丫头,你可真有一个好手艺啊,好汤,好汤。”
“既然你们都觉得好喝,那,如果我拿出去卖的话,会不会有人买?”古人应该是很少用这种办法来去腥煮汤,更别说光煮一个鱼头了,若是能卖出去的话,怎么也能大赚一笔吧?
到时候别说是五两银子了,五十两她都能给他赚回来,别以为她整日里在外面就知道惹是生非。
“要是真能卖出去,倒是的确是个赚钱的好法子。”老管家喝完了自己碗里的,又盯着锅子瞧,怎么都想不通普普通通甚至没人吃的鱼头,怎么就在苏余余的手里成了一锅上好的鱼汤,莫非,真跟她叫苏余余有关?
“那成,我现在就去试试。”
苏余余在食盒里放了三碗鱼头汤,刚盛出来的新鲜鱼汤还冒着热气,走哪里都能闻到一股鲜香味,勾引着人肚子里的馋虫。
拎着食盒,苏余余直接找了个好位置蹲了下来,将食盒打开,大声的吆喝了起来,“卖鱼汤啦!”
喊了十几声,除了收获了几个白眼,竟然没一人站出来说要买。
“免费喝鱼汤,不要一文钱!!”
“真的不要钱?”
一听不要钱,立马有好几个人都窜了过来低头问话。
“对,不要钱,不过只能喝一小碗。”苏余余盛了好几小碗鱼汤递给了围过来的那几个人。
不要钱的东西,他们吃的比谁都快,何况还是鱼汤呢。
“姑娘,你这鱼汤是怎么做的?”一名上了年纪的老妇人端着空了的碗问道。
“大娘,您要是喜欢鱼汤可以上我家去买,这做法我可不能告诉你。”
“嘿,真是奇了,这鱼汤怎么一点儿都不腥,还那么鲜美呢。”另外一个大汉也跟着说了起来。
听到夸奖,苏余余面不改色,心中却忍不住暗爽,那可不,祖传的砂锅鱼头的手艺,能不鲜么,只可惜鱼头的质量不好,要是她自个儿亲手养殖的鱼,绝对全天下任何人都仿冒不出来这味道。
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