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第163章过年(1 / 1)



杨翔的外公只有三个女儿。而中国的传统是女儿出嫁从夫,一般是在夫家过年。但随着时代的变迁,这一象现已有所改观,回娘家过年不在少数。吴家三女商量后决定每三年一起回娘家过年。如今又到了回娘家过年的年份。

杨翔已在昨天就到了九龙寨,因为昨天外公家打豆腐,杨翔到帮忙。

“春来忙田,腊来忙年”这是在湘西地区土家族、苗族人千百年流传下来的老规矩。一到腊月,家家户户要打糍粑、磨豆皮、煮甜酒、赶场打年货,打豆腐,杀年猪,熏腊肉的风俗。年猪一般是在冬至之后开始杀。而打年粑和打豆腐一般是在腊月的二十五二十六二十七这三天。

上世纪八九十年代农村过年的时候,见面就问你屋打了几巢粑粑,几包豆腐。说打了三巢四巢的人心里就有一种自豪感。那时不仅仅是糯米粑,还有包谷粑,高梁粑,小米粑。如今人们生活水平提高了,粑粑也就打的少了。一般只打个一巢思意一下。因为今年三个女儿要回来过年,外公吴光志决定打两巢。到时候给三个女儿一家分一点。豆府昨天也打了两包。农村自个打的豆府要远比市场上卖的要好吃得多。

外公家并没有打粑粑的家什,一般是搭别人家打的。外公在九龙寨的人缘很好,每年粑粑只要事先泡好糯米就行,有的是人帮他打。今年是到吴明宇家打。吴明宇从小就和杨翔一起玩耍,是杨翔在九龙寨关系比较铁的哥们之一。这小子高中后并没有上大学,而是去了GD打工,听说混得还不错,一个月大几千的工资。并且还找了一个女朋友,也是古阳县的,双方家长已见过而了。定在正月里结婚。

清早,杨翔照例晨练一翻,回到家,外婆已把早餐做好了。

刚放下碗,就听见吴明宇走了过来。

“明宇,来了。吃早饭没有?”外婆道。

“大婆,我吃过了。”按辈分,吴明宇叫谢婉如奶奶。

糯米泡了一夜,早上放在筲箕中沥水。杨翔和吴明宇一人抬一筲箕去了吴明宇家。今天除了杨翔外公家和吴明宇家,李淑婷家也在一起打。

当杨翔到吴明宇家时,灶锅上正蒸着一笼米,是吴明宇家的。为了节省时间,一般是两口灶同时开火,此时李淑婷家的灶上也蒸蒸日上着一笼。

粑粑巢和粑粑捶早已清洗干净。半个小时后,冒着热气的糯米倒进了粑粑巢中。打粑粑可是个体力活,当然得年轻人上了。杨翔和吴明宇一人拿一捶打了起来。

嘭---

嘭----

你一捶,我一捶。没多久身体就开始发热起来。巢中的米粒慢慢的变成粘稠状。当不见米粒时,打的工序就算完成了。

出砣时,首先是在手上打腊,以防粘手,因为刚打好的糯米是很烫的,因此是要一定的技巧的。把出好的砣放在事已打好腊的桌面上。每砣留一定的空隙,当铺满桌面时就盖上一块木板,然后用力压。圆砣变成圆饼,放凉后每五六个叠在一起放在菠箕上。

看着李淑婷那美好的身形,杨翔心情格外的好。

“婷婷,你来了。”杨翔亲切地笑道。

“嗯,本来昨天晚上就会到了,没想到碰到瓷碰。还好有一个见义有为的人解了围,不然二万块就枉花了。”对于杨翔,李淑婷很少有保留的,况且这又不是什么秘密。

“哦,是吗?那还真的好好谢谢人家。”听李淑婷的话,杨翔心里总觉得不一点不对劲,可又说不上来。心想莫非是自已多心了。

恋爱中的人总觉得时间过得很快。三家人打四巢,众人合力。打下午一点多一点就完工了。

湘西地区除过大年除夕外,还要过一个赶年,也叫小年。此习俗已有几百年的历史。明朝初年,倭寇(即RB浪人)大举侵犯我国东南沿海一带,烧、杀、抢、掠,无恶不作。明朝官军已无力征剿。明宪宗皇帝御批湘西土家兵(湘西土家兵历代以精悍善战著称)火速前往东南沿海抗倭。圣旨到时,已是年尾。为了留子弟兵过了年再去。土司王与从头领商量,决定提前过。因为各村距土司******路途远近不一样。因此,有的村是腊月二十三,有的是二十六,有的是二十八。

后来,土苗子弟兵在前线奋勇杀敌,明宪宗亲赐“东南第一功”御匾。土苗人为了纪念自己的子弟兵的英勇战功,从此永远保留过赶年的习惯。

过小年,只有杨翔和外公外婆三个人。菜是外婆亲手做的,即有湘西风味,也有两个江浙味的,虽然嫁到湘西几十年,但仍保留着不少原来的习俗。

二十九的时候,杨翔帮外公外婆修鸡宰鸭,打扫房屋。空时就陪李淑婷。

除夕这天,杨翔的爸爸妈妈早早地就来了。他们是帮忙来的,因为人比交多,要办的菜也比较多。杨翔和李淑婷开车到县城接大姨夫妇和二姨一家三口。因为大表姐已结婚,就没有随同。

中午12时,吴家十口人围坐在桌子边。看着一家人,外公很高兴。

“来,咱家一家人干一杯。”

酒是杨翔从乌家菜馆买的自酿酒。自从家人第一次喝上乌家自酿酒就成了杨家过年时的必备品。反正杨家也不差这点钱。

“祝外公外婆身体健康。福寿绵长。”

“祝姨父姨妈身体健康,笑口不常开。”

“祝爸妈,事业在达,工作愉快。”

“祝二姐工作顺利,来年发大财。”

“呵呵,还是咱家翔翔会说话。姨父也祝你工作愉快。”大姨父笑道。

一家人欢欢喜喜地吃了起来。晚上又一起看春晚。零点的时候抱新年。灿烂的烟花绽放在寨子的上空。杨翔可是买了8000元的烟花爆竹。足足放了二十分钟。

初一的时候,大姨和二姨父二家人回去了,杨翔的爸妈留了下来,初三回去。

杨翔去了李淑婷家拜年。并在她家吃了晚饭。对于准女婿上门,李家有很降重地招待了上。

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