时旅做了一个奇怪的梦。
梦中他是那只翼若垂天之云，身躯之大不知其几千里也，始于北冥，徙于南冥的鲲鹏！
底下汪洋恣肆，身旁云雾翻滚。
他忘却了物我的界限，与鲲鹏合二为一，达到了无己、无功、无名的境界，无所凭依而游于无穷，体验了一场无法用言语表达的逍遥游！
正当他沉浸在大自由的畅快感中，体验鱼鸟之变，由鹏化鸟，冲入南冥之时，突然发现自己溺水了，不由得挣扎，鲲鹏消失，他又重现人形。
有没有搞错，鲲鹏还能溺水的？
时旅从梦中醒来，睁开眼一看，果然是漫漫捏住自己的鼻子了。
“你以为老爸同意你当厨师，你就可以睡懒觉了吗！”漫漫单手叉腰，一只手戳着时旅的额头，斥责道。
没理会没大没小的漫漫，时旅借着还未消散的睡意，坐起来，看向窗外，发了会儿呆。
梦中的种种感觉还未消失，趁着还未完全醒来，赶紧回味一番。
说起来，这梦还真是真实呢！我竟然梦见自己是一只鸟？好奇怪啊！
我怎么会梦到这个，难道是日有所思，也有所梦？昨天确实耗费了很多心力，当时脑海中就只有鲲鹏，那么晚上梦到它也不足为奇。
不过，如此真实，有没有另外一种可能呢？
就是……我有没有可能是上古鲲鹏的转世？这也不是没有可能啊！只有这样才匹配的上我英俊的外表吧！（也不知道他是哪里来的自信。）
时旅突然想到庄周梦蝶的故事，有趣的想着，也不知道是我梦到了鲲鹏，还是鲲鹏梦到了我。
“老哥！老哥！你发什么呆呢！”漫漫将她的纤纤玉手伸到时旅眼前晃了晃，将其从神游状态拉了回来。
回过神的时旅，想到是妹妹打断了他的美梦，一副敢怒又不敢言的样子，一脸忧伤的想着，以后一定不能忘了锁门。
用冷水洗脸后，精神好了许多，从楼下桌子上舀了一碗绿豆粥，咕咚咕咚一口喝下。
时旅赶往酒家后厨，接受还没结束的考核，猜想着今天的考核内容。
刚一进来，父亲就递过来一套干净整洁的厨师服，正色道：“你前两个考核的完美通过，让我意识到你早已具备了厨师的资格，看来你是真的跟着你爷爷学到了很多。”
他顿了顿，继续说道：“昨天我就说过了，不会再阻拦你成为厨师，但考核不会停止。”
“以前的考核项目已经适用了，继续下去也只是浪费你我的时间！所以我剔除了原定的家常菜考核，转而制定了一项测试你厨师天资的考验！”
“这次的考验就是：三山五岳！”
“拿出你最真实的一面，不要有所隐藏，此次考验将会让你看清自己，看清自己到底能在厨师的道路上走多远！”
“是！”时旅认真应道。
“所谓三山五岳，指的并非是其本来意义的中华名山。”
“三山，指的是厨师的身体素质，即体力、耐力、反应力！”
“俗话说：老阴阳，少厨子。厨师工作是一种强度较大的劳动，要成为一名合格的厨师，从身体素质上讲，首先要有健康的体质。”
“今天你的考验内容，就是征服这三座大山，展示出最真实的身体素质！”
“老爸，你只说了三山，还没有提五岳呢！快说快说，五岳是什么？”漫漫的强迫症犯了，说话留一半最让她抓狂。
“三山考验将会用一整天来进行，至于五岳我到时候自然会说。”
父亲一脸淡定，无视咬牙切齿的漫漫，继续说道。
“小旅，去吧衣服换上，三山的考验方式就是你在我手下帮厨一天！”
“有没有问题！”父亲大声问道。
“没有！”时旅更不会惧怕着区区帮厨一天的考验，想也没想就立刻应道。
他换好衣服后，跟着父亲来到厨房，三山考验从此刻开始！
“将这些原料都清洗一下。”父亲指着一大堆蔬菜、鱼、肉等食材说道。
“厨师的工作与普通工作不同，往往是做在人前，吃在人后。如果不早作准备，等到客人点菜的时候才开始的话，往往会来不及，烧完这桌忘了这桌。”
“你记住，适当的等待会让客人对美食产生期待感，但过久的等待则会使客人感到不耐，从而直接影响到吃的心情！”
“为了最大化上菜效率，并且保证客人吃到新鲜的菜肴……”
“所以，我们的第一项工作就是：配菜！”
“接下来，我报菜名，你必须以最快的速度，将这道菜要用到的原料配好、配齐，不容许存在一丁点差错！听明白了吗！”
“明白！”
“那么，第一道菜：酸辣土豆丝！”
父亲话音刚落，时旅就拿好盘子，从已经洗净、摆放有序的食材中挑出了土豆、青椒、红椒。
看到儿子如此快速而准确，父亲满意地点点头，继续说道：“第二道菜：番茄炒蛋！”
时旅同样反应迅速地从中拿出番茄与鸡蛋。
“第三道：梅菜扣肉！”
这次还没等时旅配好，父亲就接着说道：“蒜香排骨！”
接下来，他的语速越来越快，根本不去在意时旅是否配好。
“青椒肉丝，葱爆鸭架，铁板香芋，笋片炒豆，手撕包菜……”
父亲语速很快，一口气连着报了二十几个客人常点、又可以事先配好的家常菜。
父亲说完，预想中儿子慌乱的场景并未出现，却是看到时旅完全不为所动，精准快速，有条不紊地配着菜。
时旅早在父亲越说越快时，就猜到了他的用意。当下也是完全不慌，一边记着菜名，一边迅速地从中捡出食材。
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