第十三章 中餐西吃法（下）（1 / 2）

第十三章中餐西吃法（下）

东子把这一幕幕刻在脑海之中，红烧鲫鱼，糖醋排骨，去鳞去鳃去腹内黑膜，爆油，收汁。

每一个步骤都混着泪水深深地刻在脑海里。

父子两就着两道菜，干掉了一斤的二锅头。

东子第一次喝酒，他头晕晕的，鲫鱼的刺把整个口腔喉咙刺得血淋淋的，他都已经没有了感觉。

第二天，父亲把剩下的不到一千块钱留给东子，背着妈妈的尸体，回家乡了。

这个社会上，每一个走到今天这一步，或是富贵，或是贫贱，或是高调，或是平静。

都是*出来的，都是人与人组成的赖以生存的社会*出来的。

话说，谁不是从‘*’出来的？

兵仔单亲家庭，妈妈是个福建城的洗脚小妹。狗子爸妈都在，一个在工地上被碾了腿，一个只能收点纸皮破烂维持家用。

两个不掌勺的混混一个手里端着姜丝蒜蓉香菜，一个端着一条收拾干净的肥大鲫鱼。看到夏天回来了，东子有点畏畏缩缩的向夏天傻笑了下。兵仔和狗子也点头哈腰。

夏天心里没来由的一阵触动，走上前说：“没想到你们还有这么棒的一手。这糖醋排骨做的真香！这鲫鱼是要怎么做？”

“红烧，红烧。”东子手颤抖着，心情激动难耐，一看油热的差不多了，赶紧一手拿过狗子手中的鲫鱼盘子。

‘刺！！！！！！！’一声响，鲫鱼在锅里还滑动了一圈。

“喔！！！！！！！！！”小汤姆拍着手大叫：“好酷啊！！！”

夏天翻译说：“汤姆说你很棒，很酷。”

东子脸上抑制不住笑意和得意，更加超水平发挥。一面煎黄了马上换另一面，时机刚刚好！

“真是太让人惊讶了！”在旁边一直观看的瑟琳娜也忍不住赞叹。

在美国，绝大部分家庭是不吃淡水鱼的，这即跟以前美国河湖中的污染严重有关，也跟美国人不喜欢吐小骨头吐鱼刺有关。超市里卖的淡水鱼，鱼头之类都是卖给亚洲人的。

但是美国人极富有挑战精神和冒险精神，昨晚徐瑶劝瑟琳娜尝试一下鲫鱼，瑟琳娜马上就同意了。

本来徐瑶打算把鲫鱼的脑袋剁下来做个鱼头豆腐汤，鱼身拿去清蒸。后来听到东子腼腆而又坚定的说他会做红烧鲫鱼和糖醋排骨，徐瑶就让他去做。

豆腐，就做个客家酿豆腐吧。徐瑶心想。

但是东子确实让人惊讶，前面炒起来的糖醋排骨香飘十里，现在煎鱼的火候也把握的十分不错！

“好香啊！”一向呆在二楼画画的戴维也受不了鼻粘膜里的嗅细胞不停的刺激，跑下来到厨房观战。

。。。

美国人跟中国相比，一个同等收入，同等家庭成员数量的家庭的餐桌大多都要比中国餐桌大上许多。当然，欧洲更夸张，他们的桌子掀掉桌布就能打乒乓球。

这是文化差异，中国喜欢的是一家人热热闹闹的在一起吃饭，长辈可以夹菜给晚辈，多有爱。美国人喜欢的是距离隔开一点，吃饭的时候可以自由发挥，不用怕影响其他人，吃的更爽！

晚饭时间终于来临了。今晚在这个和中国隔着一个大洋的陆地上，白人黄人共聚一桌，吃上一顿正式的中餐，这是昨晚两个女人兴奋不已讨论出来的结果，从满桌子前吞口水的众人来看。毫无疑问是个正确的议案。

戴维搓着手，他中午可没吃几块讨厌的披萨，现在可是饿慌了：“对不起，我想我们是不是可以开饭了！这见鬼的香味，是要诱惑我被赶出伊甸园吗？”

这可怪不了戴维，糖醋排骨的甜香，红烧鲫鱼的酱香，清补凉海底椰炖鸡汤的清香。。。

毫无疑问，亚当夏娃也愿意在堕落一次！

瑟琳娜双手捧心，两眼迷醉，笑的如花儿一样妩媚：“不得不说，中餐是我见过最美丽的菜肴！”

大实话！在中国，三岁小孩都知道，一道好的菜肴，当然要色香味俱全。

你看那糖醋排骨偏侧摆列的整齐的胡萝卜雕花，红烧鲫鱼上碎末均匀的香菜和葱皮，客家酿豆腐中央竖起来的西兰花小伞，清补凉海底椰炖鸡汤上红红的枸杞子和红枣，沙姜炒鸡块上切成中国字的沙姜块，土豆浓汁烧排骨里大小均匀的土豆块。。。

以上装饰物，全部来自玩刀强过玩鸟的夏天先生！

“我开动啦！”汤姆实在忍不住诱惑，等不及像往常一样，让妈咪分配食物。直接一叉叉进土豆浓汁烧排骨的盘子里，叉起一块土豆，‘亚米亚米’的大嚼起来，大眼睛快乐的眯成一条缝。赶紧又叉起一块喂给坐在旁边的瑟琳娜，嘴里含混不清的说：“好吃，好吃，妈咪，好吃！”