() 东来顺清真饭庄在乌鲁木齐最繁华的大街上,吃饭住宿一体,外带温泉洗浴,三个品字型的木制二层楼,围着一个花园的院落,院落中的小桥流水之间,星罗着一些具有民族特sè的帐篷,环境幽雅充满了异域风情。
我这人虽然说话抠搜,但是真到了必须出血的时候还是满大度的,在大姐头的押解下,义无返顾地领着一大群人马浩浩荡荡开进饭庄。
东来顺掌柜的闻听巴图尔少爷光临,利马亲自出来伺候。
对于舅舅的亲信族人我向来客气,没等他开口我先抢上一步,按维族人的习惯抚胸躬身行礼,奉上诚挚的问候:真主保佑您,萨迪克大叔,身体好么?婶婶好么?兄弟们好么?侄子侄女们好么?生意好么?家里的牛羊好么?粮食种下了么?院子里的果树开花了么?什么时候结果?今天我请哥哥姐姐吃饭,给您填麻烦了,请给我们收拾几个帐篷,再上几只烤全羊,其他菜肴水果什么的,您找有特sè的看着安排。
掌柜的也客气地回答:真主也保佑您,巴图尔少爷,托您的福,大家都好,都好,您可是稀客呀,快里面请,好的,按您的吩咐马上就准备好,对了,少爷,有上好的葡萄汁您是不是来一些给贵客品尝?
维族的饭店是没有酒的,不过xīn jiāng特酿的一种名为木塞来斯的葡萄汁,口味醇厚,具有补血养气强身健体等等多种功效,多少还有些酒jīng的成分,酒量不佳的人多喝也会醉的。
谢谢您,萨迪克大叔,那就麻烦您拿上来些大家都尝尝。
我们两个人堵着门客气了足有十分钟,热情洋溢的礼节看得后面的人一脸烦闷,却不敢有丝毫的异议。
来的路上我已经向大姐头和她的朋友以及一众保镖简单介绍了维族人的风俗禁忌,最重要的是不许喝酒喧哗,不得在饭店里要或者自带任何吃食,而且对着那十几个桀骜不逊的伏虎保镖严正jǐng告道:希望诸位少说多听,不要惹是生非,如果触犯了人家的民族禁忌惹起冲突,xīn jiāng的法令可是严格的,我父亲在这一点上从来没给过谁面子呢,不知道入乡随俗铁定找抽没商量。
废话,如果当初不是父亲高瞻远瞩地提出尊重各民族风俗的法令,xīn jiāng现在还不一定乱成什么样呢。
五十多人坐满了四顶帐篷,经过一路的介绍,我和巴特尔熟悉了大姐头和野哥哥的两个同伴。
那个年轻的西方男子是大姐头的铁杆粉丝,据说是个英国贵族,叫大卫。麦德林,从大不列颠一路追踪大姐头来到了大清国的痴情汉。
那位女士名叫吴迪,是东方夫人的义女,多一句话大姐头都没介绍,不过看着她我倒是想起了刁德一的一句唱词,那就是这个女人不寻常。
迪姐姐人长得不能说是十分漂亮,可身材却是一级棒,从里到外洋溢着青chūn健康的野xìng美,在我灼灼狼眼的透视下,发现丫肯定是用布把胸脯禁锢住了,否则山峰挺拔的高度绝对不次于四娘,有可能和波霸都有得一拼。
这女子最勾人魂魄的却不是她的胸脯,而是那双灵动黑亮的眼睛,顾盼中闪烁全是看穿世事的通达,深如潭水,灿若星辰,不过我却不喜欢,丫的比我的眼睛还漂亮有神,看了让人利马产生一种想给她抠出来给自己换上的冲动,这双眼睛要是长我身上,将来不管对上公主格格大家闺秀还是小家碧玉侠女村姑,一个眼神递过去利马就能让我们上床做运动。
强压住自己的嫉妒心理,我拿捏出一副人畜无害的笑脸,开始和诸位哥哥姐姐周旋,反正我请客已经成了定局,钱都花了,那就让大家都高兴点,免得伺候不周让自己出了血还不得好。
诺大的帐篷里只有我们姐弟四人外加老麦和吴迪,其他的按派系安排了三个帐篷,血狼和猎鹰感情再好我都不敢让他们混在一起,否则一个照顾不到就能打起来,你说这帮臭小子一天怎么总让我这个当老大的cāo心呢,真不知道上辈子我欠他们什么了。
我一面招呼老板上菜,一面伺候几位哥哥姐姐上座,忽悠人的本事早在四娘和娜佳姐姐的压迫下锻炼的炉火纯青了,所以现在哥哥,姐姐的叫得那个亲热自然,不知道的还真以为我们全都是实在亲戚呢。
萨迪克大叔亲自领着伙计们上菜,还热情地介绍着自己饭店的特sè菜肴,我先把维族语翻译成汉语,大姐头在一旁把汉语替老麦翻译成英语,总之交流的那叫费劲。
主菜是烤全羊,维吾尔语叫“吐努尔喀瓦甫”,jīng选的周岁以内的肥羊羔为主要原料,宰杀后去其蹄及内脏,用jīng面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状,均匀地抹在羊的全身,然后用钉有铁钉的木棍,从头穿到尾,放在特制的馕坑里,盖严坑口,不断地翻动约一小时左右即成。羊烤好后,放在大餐盘上,系上红sè头结,嘴里含着香菜,犹如一只活羊卧着吃草。那被烤得黄里透油的光泽,那味香扑鼻的诱惑,以及那动人的艺术造型,顿时会使人垂涎yù滴,食yù大增,xīn jiāng的烤全羊之所以驰名中外,除了技术上的原因外,和xīn jiāng的羊的品种有密切关系,是其他地方不能相比的。
以上可以不算字数,是我从维族菜谱里抄的,不过向客人们介绍时却是要背的,等菜上齐了我都快累的口吐白沫了。
众人一人一把小刀,自己动手割食羊肉,美味的烤全羊吃着,爽口的葡萄汁喝着,没等歌舞表演上来,帐篷里的气氛也热络起来。
今天的主客是在父亲那里风头正劲的大姐头和野哥哥,所以我更要打起jīng神好好巴结着,好在大姐头这个人很活泼,很容易地就被我刻意营造的浓浓亲情所感染,和我们谈笑风生的聊起了各种各样的趣闻逸事,也算是她学冠古今中西,天上一脚地下一脚的没有她不知道的,侃得那个叫博学多才,唯一不好的就是大姐头特喜欢吃我豆腐,白嫩的小手总往我脸上招呼,再加上她女扮男装妖冶的形象,要不是我一直姐姐长姐姐短的甜叫着,估计萨迪克大叔早就在心里龌龊地评价着我们的取向问题了。
帐篷里的气氛亲切热烈,就是野哥哥和老麦都很高兴,一个把眼神始终长在吴迪的脸上,一个温柔的目光不离星姐姐眉目的左右,情人眼里看西施的架势。
这些年我一直教育巴特尔,财不露白人不张扬,因此巴特尔很好的贯彻了我的做人方针,除了和大家谈论伦理亲情外加异域风光以外,基本上都是逗弄别人多说我们多听,而且始终说的是汉语,有时候也说两句维族语和蒙古话,对于老麦用英语向大姐头如火的爱的表达,神sè淡然地听着,脸上没有任何的表示。
今天大家闲话的都是家常,多的是亲情百态家长里短,可是那个迪姐姐却真的有胸怀天下的豪迈,几个回合下来就把话题转移到国际国内形势上来,弹指间激扬文字,挥斥方遒。
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