“不知阮公子找我何事？”
“我想找左公子求一样东西！”阮行抱拳道。
“可是昨夜我弹奏的乐谱？”左轩听说来求一样东西，左轩就知道了，肯定是来求乐谱的。
“左公子一猜就中。”阮行觉得有点不好意思。
“无妨，我也想请阮兄帮我个忙。”
“左兄请讲。我能办到的一定办到。”
“你家绸缎庄对面是否有家茶馆？”
“不错。怎么？左兄？”
“你能否帮我将其盘租下来？”
“难道左兄想开茶馆不成？你有所不知，由于茶叶很贵，所以茶馆也不是一般人能消费的起的。所以我家商铺对面的一品香茶馆一直生意不好，老板早就想转手出去呢！可是老兄……”阮行有点犹豫。
“这个……我打算开酒馆，不知阮兄可能帮我？”左轩期待地说道。
“开酒馆！这个……我可不一定能帮上忙。得问问我爹爹，毕竟很多事情我做不了主。”
“这样，三日后，我就将我要出手的酒拿给你，你让你爹爹尝尝，再决定是否能帮我怎么样？”
“好的。那……”
“曲谱嘛，我这就抄给你。”
就这样，左轩先开始了他来到这个世界第一件事情，就是酿造烈酒。对于如何酿造烈酒，在自己的前世可以说是太普遍了。而中国古代的烈酒烤酒之法在金国的时候才出现。于是左轩唐自己的母亲先到集市上去买了二十斤酒，然后带到旅馆的厨房里面。将酒倒进过里，在铁锅上面加了个竹圈，再在上面放上个尖底器皿。里面装上水。在尖底位置用个竹子导流。当然一定要密封。在下面生火，当然火候要掌握好，火不能太旺。
就这样，左轩制作出了个简易的烤酒装置，在梅氏的期待下，不一会，竹子便导流出了高浓度的酒精。梅氏刚准备要去尝尝，被左轩制止，他知道，酒精度太高，需要勾兑后才能饮用。
左轩蒸馏好之后，便把浓度很高的酒精进行了勾兑，通过比重法进行简单的测量之后，制作成的酒大约是四十多度。便给迫不及待的梅氏尝了一口。而梅氏一位这个酒是他们饮用的那不到十度的酒，一口喝下，接过直接呛得满脸通红。
“不好意思，娘，事先没有给你说清楚。”左轩自责地说道。
“咳咳咳！果然是烈酒，给它取个名字吧！”
“就叫‘烧刀子吧’！母亲，你觉得怎么样？”看着母亲，左轩试探着问道。
“儿子！你是怎么想出来的，这酒，肯定好卖。”
“好，那我明天就拿这就去给刘大人尝尝，不过制作方法我们要严格保密，必须找可靠之人来做。相信我们的生活就不成问题了。”短期酒杯，左轩凑到鼻子跟前闻了闻。感觉跟自己前世的味道差不多。
“好！我这就先去把那茶馆盘下来，咱们准备开个酒家。”说罢，便转身出去了。
左轩带着自己酿的酒，来到平遥县衙，而此时的刘宏基还没有走，于是便让他品尝。
“咳！”被酒烧得憋红了连的刘宏基也是咳嗽了起来。平复自己的气息之后，便道：“你这酒，真带劲。莫不是你说的以后将这种酒卖到军营里面去？”
“不错，刘大人，你觉得呢？”
“我同意，不，我支持。不过军队里面需要的量可是很大的哦。”
“这个……我以后生意也会做大的呀！不知道刘大人什么时候离开？”
“这个嘛！我暂时还不会离开？”
“我在和记绸缎庄对面要开个酒家，到时候还请大人赏光。”
“一定一定，到时候你知会我一声便是。”
“好，那我就告辞了。”
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