昨日摘的插田泡都用山泉水镇着，已经被她和林小蒲挨个去了果蒂，这会儿直接倒入锅里。陶锅底厚，受热均匀不易糊底，用中小火慢慢熬制便可。
周野负责添柴火，林姝则一边熬，一边用木铲将插田泡捣碎，将果肉里的果胶全都捣出来了。
等锅里的果肉汁水烧滚了，林姝忙冲林小蒲喊了句：“小蒲，给我砸两块石蜜过来。”
插田泡本身含糖分不少，林姝不打算放太多糖，毕竟这玩意儿贵。
林小蒲：好嘞！”
石蜜入锅，转小火继续熬，铲子不停地翻搅，防止粘锅。约莫一刻钟后，锅里的插田泡果酱颜色越来越深，也越来越粘稠，浓浓的果香味儿扑鼻而来。
林姝笑眯眯地用勺子舀了一勺往下浇，粘稠的果酱像糖浆一样缓慢地滴落，在勺子边缘挂了一大片。
插田泡果酱成了！
第148章 野鸭
林姝舀了一勺熬好的果酱,吹了吹后喂到林小蒲嘴边，“尝尝。”
林小蒲吃到嘴后，喜欢地直点头,“阿姐，好吃好吃！”
果香醇厚,甜美中混着一丝清新的微酸,跟干吃的口感完全不一样。
不过直接吃也太奢侈了，下回她要抹在摊饼上吃！
林姝投喂完林小蒲,自己则将勺柄上沾着的一点儿果酱舔了个干净，“多放点儿石蜜还能更好吃，若是能添两勺蜂蜜那就更绝了。”
尝完后,林姝将锅里的插田泡果酱用碗盛了起来,再用布遮好碗口,以麻绳缠起。
末了，一个大碗倒扣上去，防止蚊虫爬进去。
家里瓶瓶罐罐的虽多,但多是敞口的,竹筒虽好用,却不适合放果酱这一类吃食。还是得多备几个盖罐才行。
方才林姝熬制果酱的时候,林招娣便来了,见她忙着便没打搅，兀自淘洗了糙米用铁锅蒸上。见林姝这边忙完,林招娣才冲她喊道：“阿姝,婶子今儿又带了新鲜胡瓜来，一早摘的，还沾着露水呢。这次带的多，你和小蒲一人拿一根吃去！”
林姝应道：“婶子这样说,我可就不客气了哈，不过一人一根就不用了，我和小蒲一根分着吃。”
林招娣立马冲周野看来一眼，意有所指地道：“阿野不也在么，你和小蒲吃，好意思叫他干看着？拿两根去，你们三儿分着吃。”
至于怎么个分法——
林小蒲立马笑嘿嘿地接话，“好咧，那我拿一根同阿娘分着吃。”
林姝：……
片刻后，林姝和周野一起坐小灶边，一人半截胡瓜啃着。
林招娣和何桂香那头则淘菜洗菜，开始准备一应早食菜肴。
“阿姝，一会儿早食过后你可还去三婶家？”周野问。
林姝没应这话，反问他一句，“那你是想我去，还是不想我去？”
周野声音压低，“我不想你去，但我知道你应了人家，定是要去的。”
这个答案林姝还算满意，“读书也要劳逸结合，何况玉书堂弟如今字都识得差不多了，他已能自习。我同三婶说了，这三日歇息，等集市过了再去。玉书堂弟最近学得太快，正好叫他缓一缓，把底子打扎实了再继续往下学。”
说着，她瞅向周野，语调慢悠悠地问：“所以你知道了罢，我这两日哪里都不去。”
周野看上去沉稳依旧，只是那眼底偷偷藏着欢喜呢。
“阿姝，等吃了早食，我带你和小蒲去猎野鸭。”
“真去啊？锅里熬的卤水怎么办？你好意思叫阿娘一直在灶边忙活，啥也干不成？”
周野朝林招娣那边瞧去一眼，“可以喊林婶子帮忙看炉添火。这熬出来的硝不是要制冰用么，既是用来做冰粉营生的，她对这事儿定然上心。”
林招娣耳朵尖，虽然她压根没听周野和林姝说什么，但还是从两人口中听到了她的称呼。
“阿姝，你和阿野有事寻我？”
林姝还没开口，周野便已厚颜问道：“林婶子，我想带阿姝出去猎野鸭，这卤水能否劳烦你帮忙看着？”
“啥子卤水？”林招娣听周野这么一说，这才注意到林姝用的锅竟是她收来的那旧陶锅。
周野解释道：“陶锅里的卤水是用来熬硝的，得熬个大半日。等里头的水分都熬干、锅里卤水变得浓稠，表层挂皮便能熄了炉火。”
林招娣已有猜测，得到准话后立马往锅里瞧，一脸稀奇地道：“这就是阿姝说的那啥子土法熬硝？阿姝你放心，这锅里的东西关系着咱们的冰粉营生，你全都交给我，我保准给你把火看好。锅里这水变浓稠，像稀粥一样表面挂皮就熄火对不对？”
林姝赧然道：“是没错，但这要一直守着炉子，时不时添添柴火。大热天的，怕是要苦了林婶子。”
那头何桂香接话道：“没啥，我跟你林婶子轮番看炉就是。吃过早食后，你放心带着小蒲跟阿野去。”
林招娣“嘿哟”一声，乐道：“看个炉子添个柴火的，又不是什么苦活重活，哪里还用何嫂子跟我轮流干？不用何嫂子，我一个人就成，热的话我摇摇蒲扇便是。”
林姝闻言，这才应道：“成，今日小蒲若真能用弹弓猎到野鸭，这野鸭明儿一早咱就做了吃，让所有人都能吃上一口我家小蒲猎的野鸭！小蒲，你能行不？”
林小蒲听得双眼放光，立马响亮地回应道：“没问题！我弹弓准头可好了，没准真能猎回来一只野鸭。等我猎到野鸭，咱一回来就把它烫了拔毛，明早让给阿姐做了，见者有份！”
林招娣听到这林小蒲这豪言壮语，不禁被逗乐。
这附近河里的确时常有野鸭逗留，但这野鸭比家鸭机警多了，哪有那么容易猎到。
若一个小娃子用来玩耍的竹弹弓便能猎来野鸭，那村里这些个三大五粗的汉子人人都能去当猎户喽。
林小蒲却将自己豪言壮语当了真，趁着大人们做早食的空档，她又取出了自己的竹弹弓在院坝里练习准头。
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