回到团部的第二天，起床号还没吹响，严恪就披上外套出了门。
炊事班已经开始忙碌了，刚点起火，班长徐大勇就抬头抬头看见严恪站在门口，手里的菜刀差点掉了。
“严团长？”徐大勇慌忙起身，“这是……来检查工作？”
严恪板着脸，目光扫过灶房里忙碌的身影：“没事儿，你们忙，我就过来看看。”
炊事班众人面面相觑。
严恪径直走向正在切菜的老孙。
这位四十出头的老兵是炊事班的刀工担当，菜刀使得出神入化，眨眼功夫，白菜就变成了一堆细丝，每根都粗细均匀。
严恪看得入神：“孙师傅这手艺练了多久？”
孙师傅手上不停：“报告团长，当了二十年兵，切了二十年菜！”说着，一刀劈开个土豆，刀刃在案板上剁出极有规律的轻响，不到三分钟，一颗土豆就变成了土豆丝。
严恪顿了顿，没说话，果断放弃练刀工的念头，转身去看正在揉面的小李，他是山东来的，炊事班的面点能手。
小李见严恪过来，立刻挺直腰板：“俺师傅说过，一碗好面条必须从和面开始，要揉到三光——手光、盆光、面光。”
严恪点点头，看着他开始抻面。
小李把面团拉成长条形状，在案板上啪啪摔打，面团在他手里像变戏法似的，一抻一甩就变成了粗细均匀的面条。
“团长要不要试试？”小李憨厚地笑着，把一截面团递过来，“俺们老家的抻面讲究细中带韧。”
严恪犹豫了一下，洗完手接过面团，他学着小李的样子抻了几下，可能是用力过猛，刚上手就断成了几截。
灶房里响起几声压抑的轻笑，徐大勇赶紧咳嗽一声，大家立刻恢复了严肃的表情。
小李连忙接过断裂的面团重新揉好：“这个得练，俺当初学的时候，花了老长时间呢。”
严恪点点头，一连问了好几个问题：“水和面的比例是多少？醒面要多久？抻面的手法有什么讲究？”
小李被问得一愣，结结巴巴地解释起来。
严恪认真记听着，时不时追问细节，那专注劲儿活像个刚入行的学徒。
徐大勇终于忍不住问道，“您这是要……”
严恪微顿，背过手：“没什么，就问问。”他最后看了一眼小李的抻面，“我先走了，你们忙吧。”
他走后，众人还面面相觑，纳闷不已。
殊不知，严恪回宿舍的路上已经开始默默回忆小李讲的做面条的要领。
这东西有学问，看着简单，上手就觉出难了，不比带兵简单到哪去。
严恪叹了口气，那能怎么办，牛皮都吹出去了，偷摸学吧！
第17章
报道之后， 才能算正式开学。
清晨，叶籽早早起床，和室友们一起前往教学楼。
初春的北京，空气中还带着几分寒意， 但校园里的杨树已经抽出了嫩绿的新芽。
新生们三三两两地走在校园里， 不论男女， 都穿着最常见的蓝色或绿色的军便装，背着帆布斜挎包，步履匆匆，脸上洋溢着对大学生活的期待。
教室里已经坐了不少人， 叶籽和楚湘仪沈墨找了个靠窗的位置坐下。
同学们互相打量着，眼中既有好奇，也有几分拘谨。
辅导员是个三十出头的男老师，头发向后梳， 戴着四四方方的黑框眼镜，高高瘦瘦， 典型的知识分子相貌。
他手里拿着一沓表格， 走上讲台。
“同学们好， 我是你们的辅导员赵明。”他推了推眼镜，声音温和， “今天是开学第一天，我们先互相认识一下。”
随着自我介绍环节的展开，叶籽惊讶地发现， 他们专业竟然没有一个应届生。
坐在她前排的一位男同学挠了挠头， 笑道：“我去年还在工厂里抡大锤呢，突然就收到录取通知书了，连我自己都没想到能考上北大。”
另一位戴着眼镜的女同学接过话茬：“听说今年全国应届生的录取比例还不到百分之十， 能考上大学的，大多都是我们这些经历过社会磨砺的。”
叶籽环顾四周，发现同学们的年纪参差不齐，她二十岁的年纪，在这里竟然还算小的。
坐在第一排那位格外精神饱满的女同学，已经有三十五岁，手上布满了老茧，一看就是常年劳作的痕迹。
她也自我介绍了，叫王秀兰，来自黑省，是当地的劳动模范，还获得过省里的标兵荣誉。
“我家里还有两个孩子，大的上小学，小的才三岁。”王秀兰说起自己的经历时，语气平静，却透着坚韧，“但我一直想读书，这次高考恢复，我瞒着家里人报了名，没想到真考上了。”
同学们听得肃然起敬，教室里响起一阵掌声。
赵老师又介绍了其他情况，班里有一些同学办了走读，毕竟很多人已经成家立业，拖家带口的，住校确实不方便。
但大多数还是叶籽这样独自来求学的，寒暑假才能回家。
楚湘仪凑到叶籽耳边，小声说道：“我还以为大学里都是年轻人呢，没想到大家经历这么丰富。”她的年纪和叶籽相仿，都是二十岁，来之前还担心自己老了。
叶籽点点头，心中感慨万千，不怪这个年代的大学生含金量高，因为每个人背后都有一段坎坷的故事。
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