和寿喜锅不太一样, 小泉雅哉制作这次火锅的方法更类似于中华料理，并非使用牛油、大葱和酱汁现场制作寿喜烧锅底, 而是提前使用辛香料和高汤熬制辣口的底汤。
虽然是第一次制作这种火锅，但总体上还算成功，空气中飘荡的香味就表明了一切。
况且, 火锅是否美味, 锅底只是其中一个因素而已, 真正起决定性作用的还是涮的菜品品质。
在这点上，小泉雅哉可以拍着胸脯保证, 自家晚宴上的菜品质量绝对秒杀所有高级餐厅，毕竟准备用来涮锅的食材有百分之八十都是出自于庭院。
庭院出品, 品质必定是碾压性的胜利。
不过菜式数量的确有点少。
小泉雅哉数完后，有点心虚。
他当初可是承诺谢尔要做辣味大餐的，结果思考了好久，决定下来的菜单居然如此简陋。
但没办法, 考虑到大家的吃辣能力，很多特别辣的美味菜式都被他剔除掉了。
是的，他早就发现，除了织田作之助这个口味变异的家伙之外，其他亲友根本就吃不了太辣的东西。
比如太宰，跟着织田作吃了几次辣味咖喱，每次都是一边吃一遍狂喝水，吃到最后，整个人都肤色通红，眼睛水汪汪，楚楚可怜的很，所以才会被惠吐槽是自讨苦吃的受虐狂。
和风菜口味基本都很清淡，市面上被霓虹大众接受的辣味菜大多数都是舶来品，比如咖喱，中华料理麻婆豆腐，泰国冬阴功汤，韩式辣白菜等等等等，并且为了迎合市场，还都经过了改良，辣味比原本少了许多。
总的来说，霓虹本土人的吃辣技能级别都非常低。
这也是为什么小泉雅哉最后会选择使用火锅作为今日晚宴主角最重要的原因。
虽然在制作火锅汤底的时候他加入了不少辣椒，但涮过的食材捞起来后，沾染上的辣味并不浓重，绝对属于不吃辣人士也能接受的程度。
品质顶级的新鲜美味食材，遇到鲜香麻辣的火锅汤底，触之即离后，食材保留了最大程度的本身味道，又会被汤底激发出更刺激的复合型香味，而恰到好处的辣味则为它们点缀上最后一片开胃拼图。
这样的火锅，想不好吃都难。
小泉雅哉有些遗憾的叹了口气。
唯一可惜的是，无论是初始庭院还是二号庭院，都没有关于辣椒的资源，他只能使用市面上那些普通品种的辣椒做菜，算是这次辣味大宴的某种遗憾吧。
除了辣味料理之外，小泉雅哉又准备了一些解辣的饮料和丰富的餐后水果，这才喊人来帮忙：阿助，中也，来帮忙端菜，晚餐准备好了。
然后两位穿着风格大变的少年缓步走过来，整体风格与整个厨房略显格格不入。
织田作之助今天穿着灰色白格子衬衫，套了一件v领的褐色羊毛衫，外套则是搭配了一件米色的修身风衣，让他原本就高的个子显得更为修长起来。最令人瞩目的是，羊毛衫的左胸位置，别了一枚造型别致的宝石胸针，酒红色的石榴石被制作成章鱼的样子，有种张牙舞爪的可爱。
中也同样一改往日休闲套衫的风格，头上戴着兰波送给他的那顶黑色圆型小礼帽，身上则是白衬衫外搭着件精致的黑色西服小马甲，外面披着件秋冬常见的长款黑色羊绒大衣。而同样款式的章鱼宝石服装配饰，则是一款蓝宝石波洛领结，宝石的颜色与中也的瞳色简直一模一样。
看着他们两个如此正式的着装，原本想让这两个帮忙端菜的小泉雅哉倒吸了口气：算了，还是我自己端过去吧，你们这样子比较合适坐在那边喝茶等开饭。
织田作之助眨眨眼，低头看了一眼自己的装扮，没说话。
中也却不惯着他，毫不客气的说：这身行头不是你出钱买的么，怎么现在反倒是一副看不惯的样子。
好吧，中也其实挺喜欢这身精致又好看的衣服，小泉的审美还算在线，选择的服饰风格更偏向于英伦风，很适合少年人，裁剪很合身，优雅干练中又不失活泼，穿起来也非常舒服，并不会觉得冷他性格里爱美的成分比较明显，之前即使住在擂钵街还经常出门打架，也没忘记把自己收拾的干净利索。
衣服好看归好看，但并不能改变小泉雅哉这家伙在出资为猎人万事屋所有成员购买工作服上，实在有点那么一咪咪大手笔的事实。
除去高昂的定制费用外，他还为每人配备了一枚宝石首饰，并且全都选择制作成了奇葩的章鱼造型。
不愧是连耳饰都选择章鱼造型红宝石的家伙，他到底有多喜欢章鱼元素啊。
不过让中也不太爽的是，小泉为他和太宰准备的衣服重合度太高了，除了外面的毛绒大衣太宰治选的是驼色之外，其余就几乎完全一样。
撞衫这种事情，又岂止只有女生在意，精致男孩儿也很不爽的好么。
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