世上难买早知道啊, 乔圣熙不能不放慢速度, 耐心地对着烧麦吹了又吹。
别说,这小烧麦长得还挺有艺术性的。
蒸屉里的烧麦,彼此之间存在间距。可最上方盛开的白色纸花却挤挤挨挨的, 让人联想到绽放的牡丹,每一个褶皱都舒展着薄如纸翼。
乔圣熙大抵是个急性子的人,机械地吹了几口,等舌尖的涨麻褪去,就立刻迫不及待地把剩下的烧麦一股脑塞进嘴巴里。
来店里的时候,他亲眼看着萧老板在包烧麦,满满一大盆的肉馅他也瞧得真切。
黏黏糊糊勾了芡一样的羊肉颗粒,混杂着染了调味颜色的葱白细段,油润润地盛了一铁盆。
那些或平躺着的葱白细段,或竖着立起的葱白细段,不再少数。
他也已经做好一张嘴,就能吃到那股独属于大葱的辛辣,心里还想着自己回去之后一定要再刷一遍牙。
却没想到入口就是羊肉浓缩的鲜,完全没有刻板印象里羊肉的腥膻以及大葱姜蓉的辛辣,肉馅嫩而又汁水多。
咬下去纹理组织细嫩得无需过多咀嚼,三下两下就能达到下咽的程度,夹杂其中的葱白泛着丝丝甜,姜蓉许是放得太少,乔圣熙吃不出来什么特殊的味。
只让人着重注意到三者交汇出的嫩与鲜。
他嗯嗯个不停,摇头晃脑地表示着好吃。
荷叶皮盛开的褶皱更是精髓,上半部分有种干干的柔软,真像是把花瓣吃进嘴巴里一样。下部分兜着肉馅的面皮浸着汤汁湿润的软乎,自身已经携带上了肉馅的咸鲜。
一口连着一个,让人吃了还想吃。
羊肉烧麦与乔圣熙之前吃过的糯米烧麦不同,糯米烧麦太过厚实,荷叶皮与糯米内陷齐平,紧贴着糯米内陷不高高隆起,荷叶皮存在感不强。一口吃进嘴里,满腔尽是咸味糯米饭的饱腹,吃不出小麦面粉特有的香。
不似羊肉烧麦,荷叶皮也存在着一定的地位,也为美食本身贡献出自己独一无二的力量来。
“太对味了。”
美味的表现是忙不更迭地下箸,是默不吭声地大快朵颐,是嗯啊声中的摇头晃脑。
乔圣熙一连吃了四个,也没有要停下来的迹象。
临夹起第五个,他才恍然想起自己没有蘸酱。
吃带馅料的干面食,饺子、包子、馅饼、菜饼......
乔圣熙总会习惯往馅料或面皮上蘸点东西,增加口味的同时还能解解馅料本身的腻。
这次他倒是完全把蘸酱抛在了脑后,要不是看按到桌子上有准备好的蒜酱和油泼辣子。
乔圣熙估计自己等全吃完后,也想不起来这件事。
他惆怅地望了望酱油碟,又垂眼看向自己笼子里仅剩的那两个烧麦,孤零零的感觉都不够他塞牙缝的。
乔圣熙哀怨地叹了口气,欲言又止地视线游荡在萧雨歇的脸上。
心中感性和理智来回争辩。
吃点怎么了?他今天一天的戏呢!不吃饱哪有力气拍戏,只靠冰美式续命吗?
可吃的太多了,上镜会不会肿啊。
乔圣熙纠结的苦大仇深。
“你是不是吃不下了啊。”李豪厚着脸皮,“你们明星就是小鸟胃。”
“也别浪费了,我来帮你解决了吧。”他作势就想要去够乔圣熙面前的烧麦。
“去去去。”乔圣熙身体反应得比大脑快多了,他伸出手来牢牢护住自己的烧麦,一脸警惕地看着李豪,霸道发言道:“这是我的!”
他一筷子夹起烧麦,快速塞进嘴里瞬间满足地眯起眼睛,果然啊好吃的东西,不论吃多少个也仍是不忘初心地好吃!
———
腾起的氤氲热气,弥漫在灰蓝色的街道上。
当周遭的温度降低到一定程度的时候,就连触不可及的空气也变成冷色调的。
萧雨歇站在外带窗口处,忙不停地把食客点的餐品从蒸笼里取出。
眼角的余光中,不断有人摇摇晃晃地靠近。
在第六区的清晨,这是常态。不是有人嗨大了,也不是存在着丧尸变异,而是一群上班族刚下完夜班。
“这又是什么味?”高静彤黯淡的眸子往前望了望,她用力地嗅向空气。
循着味道直看过去,果不其然又是街角的那家早餐铺。
就住在附近小区的高静彤,对半个月前突然营业的日日红早餐铺不可谓是不熟悉。
她每每路过,总会在店门口瞧见好多个排着长队的人。
有次,高静彤按耐不住好奇。寻思着什么店铺能好吃到这种程度,她远远的也接在了队伍后头。
可等瞧见店铺墙壁上粘贴着的价目表时,高静彤几乎要落荒而逃。
一个包子就要二十块,老板真是装也不装,就直接抢钱呗。
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