“有。”
“说话别说半句,有,便告诉我哪里,装修风格,看完了再说不迟。说不完喝口水润润嗓子,饿不着大家伙。”周哲笑着调侃,大家乐呵呵。
小王也知道了,这虽然是当面说他工作能力不足,但是很委婉。
“在XX路,陈氏家宴。唐风装修。价格。。菜价很高。”这一次,小王吸取了教训,有一说一,价格高不高,去不去,不是他说了算,他只要做领导要求的事便好。
“第二家,在XX路,汉风装修,菜价。。。。。。”
周哲和任勇相视一眼,对于小王的进步神速很是满意。
“先去汉风的这家看看。菜价高,说不定有高的缘由。”周哲定了,任勇也不说什么,他是给周哲帮忙,也是历练自己的团队,吃喝不愁。
半个小时候后,驱车赶到地方的几人一看头顶的匾额:“丝绸驿站。”古色古香的大牌匾,金字黑底,带着红色的漆器花纹,十足的汉代元素很是不错。
“欢迎光临。”门口,穿着汉朝侍女服的服务员露出洁白的牙齿,口齿清晰的行了个简单的汉礼,很是到位。
周哲满意点头,至少到这,他是真觉得这家不错,任勇也觉得,无论是服务员的服装,还是那大牌匾,都很有氛围。
只是看情况,这饭店虽然装修复古的很好,可没什么人在,地方先前也留意过,稍微偏僻。周围虽然不少办公楼写字楼,可在里面上班的人哪会来这吃?一个个都是账算精明的人,而且工薪阶层也缺钱。
“您好,这是菜单。”服务员给四个人一人一份菜单。
助理小王和阿旺显得有些局促不安,老板们带着吃饭,可似乎,轮不到他点餐。他只是装模作样的看看,看着那些古色古香的漆器里装着的各种菜肴,不安的翻动。
“啪!”周哲直接合上了菜单,更是将任勇的菜单也合上了。
“小王你来点。”周哲大咧咧给了小王指令。
小王一听:“我?”
“人生有无数个决定,点菜便是世界性难题。你迟早要面对各级领导,各家企业的负责人,经理人。这家餐厅消费偏高,还没到最高,若是这就打哆嗦了可不行。万一哪天你们任总签下了一线当红,要你招待,你如何办?”
任勇不说话,只是给了小王一个鼓励的眼神,很多事,大事小事都是从各个细节开始学,特别是最重要的,做决策。周哲帮着他培养人,他求之不得。
“明白了,周总!”
周哲平白得了周总的称号,也是哭笑不得。
“你们点餐。我去转转。”
周哲兜兜转转,出了小雅阁的屏风,出现在了回廊里,看着一个个包间的名字,蒹葭苍苍。还有什么,鸿鹄之志乱七八糟的名字,周哲是不懂来历的,不过给人感觉还不错。
服务员在门口便跟着周哲一个劲的问:“先生还需要什么服务?”
“看看!你们这平日生意怎么样?”
服务员很殷切,并未因为周哲的随意而心生不满,除了介绍,便是推荐之类的,看得出,经理很会调教人。
周哲要选定的合作对象,条件苛刻也不苛刻,苛刻时,各种手段去考验,不苛刻了,矮个子里拔尖。至少这一家的餐饮,让他觉得,找对了地方。
“生意一般,不过餐馆这么大场子,那么多人员,现在半死不活,一个月除却房租人员工资,二十万少不了,就这生意,估计每月坐亏十万不止。”周哲在转了一圈后,下了定论。
任勇也客观的评估道:“确实。其实这地方不赖,我去过不少博物馆,有些细节还原的很不错,就看这。”
任勇指着桌上陈着菜的漆器:“还原就非常厉害了,还有这干锅,是用青铜器做的。真不赖。可就怎么生意不好呢?”
“生意好不好,除了固定的硬件,还有的,便是操作。你是星探,别告诉我你不知道怎么把一个找到的新人包装成明日之星。”周哲。
而小王,默默的学习着,他感觉到了面前年轻人似乎有着旁人无可企及的说话气场和自信。
任勇哈哈一笑:“人是能包装,这里怎么说?”
“两个字。操作!”周哲不多说。
任勇笑呵呵。
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