先把猪肉洗干净，放到一边晾干水，然后清洗难洗的猪肚，还有猪腿上的猪毛。
在现代，猪肚一般用食盐来揉搓，可是，这里的食盐比较贵，薛小苒觉着用食盐有点浪费，所以，就抓了把草木灰来搓，两遍过后，粘腻的猪肚就干净了很多。
再用清水洗两遍，把上面的淋巴和油刮掉，猪肚就清理好了。
接着处理猪蹄上的猪毛，买回的一对猪蹄，猪毛根本没弄干净，薛小苒嫌弃地撇了撇嘴，拎着它们到了煎药的石灶旁。
先往灶台下添了柴火，然后拿出一根燃得很旺的柴火，把猪蹄放到火上来回转动。
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《
薛小苒的古代搭伙之旅
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