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厨神的日常生活012(2 / 2)

“我所说的煎饼可不是普通的煎饼,这煎饼里面还包裹着其他的东西,比如说一些黄瓜丝,土豆丝,还有青菜,到时候还可以包裹一些鸡肉或者其他的肉类。”

“姑娘那这成本可就大了,俺这小店做不起来生意!再说了,包这么多东西肯定很费时间,到时候恐怕咋们店忙不过来,还要招人手,咱也负担不起!”

花雨摇了摇头紧接着说,“不需要废人手,包的时间很快,只要一分钟两分钟的事情,再说了,这个成本一点都不高,只是一些微薄的价格罢了!到时候你再去买几根白萝卜!我帮你调蘸料!这价格再提上一番肯定卖得出去!”

师傅半信半疑,但是还是不相信。

“师傅你若不相信的话,就由我来动手为你做第一份!这煎饼顾名思义就是煎出来的饼,所以也不需要你烙饼,如果你想烙饼的话,我这里,倒是可以提议你做一些锅盔或者是肉夹馍!鉴于你这里不能提供肉类食物,所以我还是希望你煎一个饼吧,这成本并不是很高!学起来也十分的容易上手。你看着我操作即可。”

说完花雨便带上了一条遮油的布,紧接着环望着做饼的工具。

这里的饼烙得很薄,但是唯一不足之处就是太单调了。

“师傅,我这里有一套全新的做饼方法,你可要看着点!”

说着花雨便打了个鸡蛋,紧接着找着一个可以烙饼的铁锅,她在里面铺上一层鸡蛋液,紧接着扑散,十分长握火候的开始做了起来。

这饼一点都不粘锅,紧接着便旋转一周,说罢还涂上一些现成的蘸料,虽说这蘸料也并非很好吃,但是这味道还行,将就凑和。

师傅看着这小小女子,竟然手法如此娴熟,倒是有些佩服,这功夫恐怕不练个几年,还达不成这种程度。

说罢花雨紧接着在煎饼的同时,还准备了其他的工作,迅速的切好土豆丝,还有一些黄瓜丝,还有萝卜丝,同时准备好蘸料,准备继续再刷上一刷。紧接着把这些土豆丝,黄瓜丝,还有萝卜丝在旁边翻炒着,花雨还一边对着师傅说,“师傅这熟了的土豆丝,黄瓜丝,还有萝卜丝,大可先事先准备好,到时候就可以不慌不忙夹在里边,就不用现成在煮了。”

说完紧接着在上面铺了一些洗好的青菜,“差不多就可以收工了,这个样子恰到好处,这就不单调了,至于在价格方面吧,你这土豆丝一个可以切那么多黄瓜也可以切那么多,只有低价的成本可以得出这么多的食材,你已经收回成本了。”

说完便把这煎饼翻了一个身,紧接着裹成一小团,然后就成了一个蛋卷的样子。

顺便还在上面口子上铺了一点辣椒酱。

“好了你到煎饼就已经出锅了,来,你们俩尝一尝。”

翠儿一口咬下去,满满的香味扑鼻。

只听得见那吞咽的口水,以及那不经的赞叹,“姑娘这东西可真好吃!俺也是第一次尝试这么有趣的东西!不知道姑娘可否将这配方卖给我?”

“师父,你可开玩笑了,这配方不就刚才你看着我做的那些动作吗?”

师傅尴尬的笑道,“姑娘这东西肯定不是那么随随便便可以做出来的!”

花雨很是不解,这古代人怎么这么多理解,明明就是刚刚那样简简单单的做出来就好,还非要什么配方。

“好吧,我这里倒是有一个配方,不过这个配方是蘸料上的问题,你说蘸料虽然香,但是不够辣,有些人喜欢吃辣的,所以你可以多调一种蘸料!如果有人喜欢吃甜的,那你即可调制一些比较甜的蘸料!”

“到时候我会给你一张单子。你按照上面做即可!”

周围路过的路人纷纷都朝花雨看来,看着她手中的一个饼子倒是奇奇怪怪的。

一般这饼子在他们脑海中的形状不是方的也不是扁的,而是那种又圆又扁,并且不是立体型的。

这包裹成一个像包子一样的饼子,倒是不常见。

“师傅,您觉得这味道可以的话,那么你现在就可以开卖,至于价格嘛,你就翻上三倍!”

这时候师傅有一些尴尬了,如果把价格翻到三倍以上的话,恐怕这饼子很难卖出去。

毕竟这新鲜的东西,恐怕没有人敢尝试。

这一点师傅倒是想错了,那些敢于尝试的永远都是一些达官贵族,“师傅,如果你不按照我说的做的话,恐怕你这饼还真的卖不出去,到时候你就看我表演吧!”

师傅点了点头,于是乎,他首先把那些土豆丝,黄瓜丝还有萝卜丝炒好。

另一边花雨也没有闲着,她和翠儿一起来调制蘸料。

翠儿见小姐朝蘸料里面放了一些白糖,有些汗颜,随后小声的提醒,“小姐,这不是食用盐就是白糖,你是否是放错了?”

“放错了吗?”花雨闻了闻她手中的白砂糖,顺便还尝了一点,甜甜的。

“没错呀,这就是白砂糖,我放的就是白砂糖呀!”

“啊?”

“翠儿你可真傻,我放的就是白砂糖而不是食用盐,哪有把食用盐当白砂糖放这么多的…”

“好吧…原来如此,但是这样放进去好吃吗?放这么多的白砂糖,是不是味道太甜了?”

“没关系,我要的就是这个味道,因为不同的人喜欢不同的口味,如果第一次觉得这个口味不合适的话,就可以尝试第二种,如果他觉得这两种口味都还可以的话,那么就会回购同一种或者是他喜欢的那一种。”

“小姐,你的脑袋里都装的些什么呀?感觉稀奇古怪的想法算是多!都感觉你并不是我以前认识的小姐一样!是不是那一次落水,然后你脑袋…”

锋利的眼神盯着翠儿,吓得翠儿不敢直视。

“你的意思是我脑袋进水了?”

“没,没有…只是觉得小姐甚是聪慧,怎么会如此…”

“那你的意思是说,我以前比较笨哦?”

“都怪翠儿多嘴,翠儿想表达的并不是这个意思!还望小姐恕罪!”

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