这回答不好可是个送命题。
别以为容易处理,老丈人的想法咋能不支持,可让老丈人给自己打工?
张洋觉得自己还没有傻透。
但如果全部送给老丈人呢?
瞧不起谁呀?丫头一样会跟他干仗的,毕竟在眼下的环境里,脸面是个实际存在的事务,懂的都懂。
“如果你觉得不行就算了……”
大叔倒是洒脱,毕竟练武的人嘛。可果然,老头儿的话还未说完丫头的眼神就变了。
“您误会了,小子刚才在想什么吃食适合大叔。”
行吧,以他的力气揉面团也正合适,武人揉出来的面条没道理不筋道,加上大叔本身就是个好猎户,手里不缺骨头,加点油和盐看看能不能把烩面做出来。
“面条?上次我和丫头不是已经给寺里做过了吗?”
“呃,这个与上次不一样,我们做之前要先用绫子把面筛一遍,然后还要使劲儿揉……”
还是先别废话,腰上的肉都青了吧?因为受到旁边比较有力的催促,张洋很快就开始给大叔示范怎么揉面。记得太极里盘来盘去的似乎挺好玩的……
呵呵,猪脚的又一个臭毛病发作,但这一次张洋的走神倒是产生了不错的作用。
“你学过武功?”
正在观摩的大叔看了一会儿之后,问出了自己的疑惑,就是似乎跟做饭没啥关系。
“基础拳法应该不算吧?”
张洋有点奇怪,大家明明正在研究吃的,为啥会问这个?
看大叔的眼神一直盯着他手中的面团,他赶紧解释道,“这个是揉面的办法呀。”
“以神走,以气化,以腰领,以意去,内外一体,心神合一。无论伸缩开合,或收放来去,吞吐含化,皆由意气。这是高明至极的拳法,也可以化为剑法。”
大叔说着还比划了起来,沉浸在自己的世界里颇为乐呵。别说,他打得真似模似样。
张洋看了看手中的面团,是哪里的打开方式不对?
还是大叔的武功已经到了宗师的境界,现在打算提前抢了张三丰的活儿?
算了,这不重要,重要的是把面活好。
再说,记得在某个版本的四大才子电视剧中,祝枝山的老婆就是如此,两个人的区别也就是一个从书法里领悟剑法,一个从吃食里领悟拳法而已。
想必区别不大,也许属于高人的通病吧。
张洋咨询过了,这年头摆摊很简单,了不起交几文钱税也就是了。至于吃食,主打杂粮油泼面,要求高一点儿的就给上烩面,然后再灵活增加点各种油炸小吃总没问题吧。
能让平时那么傲娇的丫头失态,至少油炸面块肯定没问题。就是大叔似乎练太极练上瘾了,以至于张洋很有改卖拉面的冲动。话说同样作为可以席卷全国的东西,应该也能受欢迎吧?
当然不会没有菜肴,把山中猎到的野鸡切成块和大葱段共同过一下滚油,炸至半熟之后加耗油和芝麻等各种调味料爆炒就相当于不错。
本来应该加花生米的,但找不到,只得做罢。
科普一下,耗油早就有,而且此时还不是酱油冒充的玩意儿。至于炸河虾和炸豆腐等,都比较简单,就不用提了。不管怎么说,他们的新式摊位至此正式试营业。
没想到最好卖的还是桶装油,
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