与曾哥相比，郝建就显得不那么专注了，不过他切豆腐的方式却令得众人嗔目结舌！
为什么？因为郝建居然是在自己的腿上切豆腐，没错，他是将豆腐放在了大腿上，将自己的大腿当做了案板！
“郝主厨！您在干什么？当心切伤自己的腿啊。”
高建宇与主管心惊不已，哪有用自己的腿当案板的？这不是纯属玩自虐吗？展示功夫也不是这么展示的，这么做估计豆腐还没切完腿就已经变得血肉模糊了。
“嘿嘿，没事！”
郝建毫不在意地一笑，他躬下身躯扎成马步，豆腐放在右腿大腿上，而手中菜刀则以一个快得惊人的频率上下切剁。
令人惊奇的是，郝建的力道用得极是恰到好处，菜刀那锋利的刀刃虽然已不知多少次切在郝建的腿上，但他莫说受伤，就连裤子都没有丝毫的破损，甚至连印记都没有留下！
之所以造成这种效果，是因为郝建将力道全部都作用在了豆腐之上，作为案板的大腿完全没有受力！
这需要极其高明的掌控，而郝建做到这一点不光是仰赖“米其林三星主厨郝建”所赋予他的高超技艺，另一方面也借助了武当功夫玄妙难言的柔劲。
他身旁的曾哥瞥到这一幕差点眼珠子都瞪出来，不过还好他足够专注，否则豆腐丝切到半途铁定要糟糕。
“好了，我切完了！”
眼看腿上的豆腐已全部成丝状，郝建便用菜刀以一个十分飘逸的动作将豆腐丝铲起放入水中。
再看他的腿上，除却被豆腐浸湿的水渍外哪里还有其他痕迹？
“好快啊！”
曾哥立时慌了，他还有一小半豆腐没切，这个时候他再也无法保持先前专注平稳的状态，所以下刀的力道和速度也开始不同程度受到影响。
又过了三四分钟，曾哥终于将豆腐全部切成丝放入水中，他摇头叹气，显然是对自己这一次的表现并不满意。
主管走到近前开始观察郝建与曾哥的完成品，他是丽晶酒店的后勤主管，平时对厨艺多少也有一些了解。
只见他拿起一只小勺先舀出了曾哥所切的豆腐丝，曾哥的豆腐丝一部分细如毛线且粗细均匀着实体现了其精湛刀工，但是还有一部分却粗细不一、一碰即断，显然是因为他后来心中慌乱而发挥失常所致。
“老曾，这次你可是有失水准啊。”
主管失望地摇了摇头，同时将视线转向了郝建的豆腐丝。
“居…居然可以切得这么细！”
主管立刻瞪大了双眼，随即急不可耐地舀出一勺来观察。在他的眼中，郝建的豆腐丝简直比头发丝粗不了多少，且每一根不论长短粗细都可说分毫不差，是绝对堪称完美的烹饪大师手笔！
“我…我看看！”
曾哥急忙凑到主管身边，他看着郝建如同精密仪器加工出来的豆腐丝，最终幽幽叹气，无力地道：“我输了，输得心服口服，从此以后，你就是我们的领班！”
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