63.土豆炖肉（1 / 1）

莉莉丝、鹰代、米洛特先上了楼，毕竟他们又不想做炖肉什么的，在那里也只能是个旁观者，那还不如上楼。

米洛特根本就不用吃的太好，只要能饱就行，然而莉莉丝和鹰代根本就不愁没有炖肉吃，只要初夏美雪学会这样就可以做给她们吃了。

在厨房，莉莉露围好了围裙说道：“那么今天就教一个比较简单的炖肉吧，深夜食堂之土豆炖肉。”

“嗯”影无月和美雪很认真的听着莉莉露讲解，可是只有初夏微微的无奈，心道：唉，为什么我也要参加啊，只要美雪参加就够了呀。

“首先准备的食材是牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、米酒、粗砂糖、胡椒粉、淡口酱油。嗯，上次买食物的时候我就已经说过了一遍了今天在说一遍，以免你们忘记。”莉莉露拿起刚才她自己说的食材。

美雪与影无月很认真的听着，然后抄着笔记，把刚才莉莉露说道的都抄进去，只有初夏根本就没有闲心听，抬起头看着已经在睡午的使提尔，叹了一口气。

莉莉露拿起牛肉说道：“首先选块好牛肉，要用胸口、腰板、尾根等部位，这些部位有筋，肥瘦相同，当然这只是很多人喜欢带点筋的牛肉，这样比较有嚼头，味道好。

“第二呢，要选用北方的土豆，不过我们的帝教就是北方的，所以北方的土豆很多，为什么要选用北方的土豆呢，因为北方的土豆非常适合炖煮，口感绵密，味道甘甜。胡萝卜不仅增添汤头的口感，煮好之后相比土豆的味道毫不逊色。莉莉露拿起土豆为大家讲解道，然后拿起刚才选好的牛肉，道：“第三，将牛肉顶刀切大片，胡萝卜和土豆切滚刀块，洋葱切成宽丝，生姜和蒜都切片。

“第四，是最简单的一步，倒少量的油把姜片和蒜片炒香”莉莉露说着将刚才说的话做了一遍。

只用了两分钟，就已经将姜片和蒜片炒香了。

“放入牛肉煸炒，倒入米酒然后放入洋葱翻炒”莉莉露很细心的一边讲解一边做着：“洋葱吵软后入土豆和胡萝卜块，加适量粗砂糖和淡口酱油调味。”

“第七，加水大火煮开小火慢炖30－40分钟，出锅前可放少量盐，喜欢甜口的不放也可以，不过加点黑胡椒粉倒是跟牛肉会比较好吃。”莉莉露很快的做好了一起，然后转头对三人说道：“这样就可以了，只要等30－40分钟就可以拿出来了。”

听着莉莉露的话，美雪和影无月有些炫目，这么快就搞定了？而且第七步怎么做来着？

因为刚才莉莉露做的很快，美雪和影无月最多都是用听的然后抄到笔记上面，但是莉莉露不仅说的快而且连做的也很快，这让美雪和影无月有些记不清。

“那个，第七步是怎么做的”美雪弱弱的问了一句。

莉莉露微笑的走到美雪身边，说道：“加水打火煮开......”

见美雪回答问题，影无月在莉莉露做好之后又问了一个问题，莉莉露也没有觉得不耐烦，细心的讲解起做法。

“嗯，接下来换小初夏了吧”莉莉露微笑的对初夏说道。

初夏听的很仔细，她没有向美雪和影无月一样要用抄写，她只是一边听一边看，所以记得很清楚，不过现在莉莉露说换自己是什么意思？

“啊咧？”初夏有些不懂得莉莉露的意思，什么叫换自己，换自己做什么。

莉莉露说道：“当然是换你教鸡蛋煎饼的做法啊”

听到莉莉露说道，初夏这才明白，原来是说鸡蛋煎饼的做法：“其实做法也简单...”

初夏走上了前，莉莉露已经坐在了自己的位置听着初夏讲解，初夏拿起了和早上一样的食材道：“第一步......”

说完之后，初夏也做好了四个鸡蛋煎饼，让三人品尝。

初夏做的鸡蛋煎饼是以前和一位小吃街的老板所学的，当还没有在宅在家里两年什么的，那时刚进VV学院，看着老板的做法。晚上初夏就学了老板的做法做了起来，结果很遗憾的发现自己做的都没有老板的好吃，最后也是因为宅了两年，因为肚子饿不想出去，就用简单的食材做了一个鸡蛋煎饼，之后在试做了几个就已经和当年老板做的鸡蛋煎饼的味道一模一样，然后为了更好吃，自己也在厨房中搞了很多希奇古怪的鸡蛋煎饼，最后才变得好吃。

将自己的鸡蛋煎饼都传授给她们了，初夏将另外一个鸡蛋煎饼放在那里，刚才自己做了一个多余的鸡蛋煎饼，等等反正莉莉丝也很喜欢吃自己做的鸡蛋煎饼，所以这个就留给她吃吧。

“嗯，不然大家也试着做一下炖肉吧”莉莉露这时拍拍手说道：“看看大家是否会做的比我更好吃，反正刚才小初夏教好也就过了十分钟还有三十分钟也无聊，所以看看谁做的好吃吧”

三人也没说什么，点了点头。

初夏从早上到现在就一直很惊奇一件事情，厨房虽然很大，不过竟然会有四个同样用来煮食物的器材。不过听莉莉露说，这是为了以防万一煮东西的器材坏掉，可以用别的来煮东西，所以就多装了三个。

三人纷纷做起炖肉，只是美雪和影无月刚才就没有看见影无月在做什么，而是一味的抄着笔记，所以根本就做不好，但是她们还是很信心，只要按着自己的笔记做就可以。美雪以前也煮过饭，不过就是很普通的那种，所以美雪只要按照笔记应该可以，而影无月自己以前也学过烹饪所以也还是有些信心。

大家很快就完成了刚才莉莉露的一些小步骤，现在也就剩下了等待30－40分钟，莉莉露阿姨的炖肉已经做好了，所以还是先品尝了莉莉露阿姨的土豆炖肉，还是觉得莉莉露阿姨的炖肉很好吃，然后叫下来莉莉丝、鹰代和米洛特一起品尝。;