吴光中与妖妹在一起度过了销魂的十天，顾老板如期送来了添加剂。分别时妖妹还送给了情哥一只三万多元的劳力士18k金表。吴光中笑着说：我是人财两得。
吴光中在外虽有电话回家，可时间长了父母必竟不放心，一到晚上夫妻两就要谈论这事。妻子愁眉苦脸说：儿子不会出什么事情吧？丈夫说：儿子已二十二岁了，有主见了，我敢保证他一定在干大事。妻子说：他干大事也应该在电话中说一声啊！再说他已有半个月没来电话了，我能不担心吗。丈夫说：不来电话说明他已在回来了，也就不必要打电话了。妻子觉着丈夫讲的话也有道理，于是又耐心等，二天后陈荷珍等得最也不耐烦了，拉着丈夫说：我的心快要跳出胸膛了，咱们一起去找他吧。丈夫说：中国如此之大，咱们到哪儿去找他啊。陈荷珍说：他是去进鱿鱼，咱们只要到那产地去找他。丈夫说：出产这物品的地方多，也难找。陈荷珍说：你快打个电话给儿子吧，叫他快回来。丈夫说：与儿子一直在一起，因此也没有留下他的手机号码，咱们从来不用手机，家中的电话也没有来电显示，不知道他的手机号码如何打。陈荷珍无心做生意，常出错，还常与人争吵。丈夫只得劝她：儿子不回来你一直浑浑噩噩，出了乱子就烦了，你还是回去休息吧，我一个人守摊吧。陈荷珍一想确实自己想儿子已眼睛发红了，再也不能做生意了，也就回家去等儿子。陈荷珍整夜失眠。这天半夜她刚朦朦胧胧，突地一个大惊悸，她竟哭着对丈夫说：我做了一个噩梦，儿子被人追杀，我怕，我怕。丈夫忙拍着她的胸说：别怕，别怕，儿子认得路，被人追杀一定会逃回来，也许正在逃回来……陈荷珍说：那咱们到外面去迎候他。
啼笑皆非，为了安慰妻子，丈夫只得与妻子一起到门外去散步。外面灯火阑珊，星星一闪一闪眨着眼，陈荷珍边走边喊：光中，你在回来了吗？爸妈来接你了。连呼了几遍，突然：远远的传来回音：爸妈，我回来了。陈荷珍惊喜交加说：你听，儿子真的在回来了。丈夫忙说：你想得太多了，这是幻音，回声，也许有人恶作剧在答理？陈荷珍说：不，是儿子真的在回来了。只听得又传来了回音：爸妈，我回来了。这时光中父亲也听得清清楚楚。两人手拉手向前奔去，与奔来的吴光中撞了个满怀。喜得父母一下把他搂住。吴光中好奇地问：爸妈，你们怎么半夜会来接我啊？父亲忙说：你妈梦见了，这就叫心有灵犀。
回到家，吴光中把在外用光了所带的钱，可学到绝技，准备开店的事与父母细细道来，父母听后也大力支持。
第二天父子两人迅即去寻找门面。
闹市区的门面很紧张，都有所属，价钱也贵得出奇，转了几天没有着落，急得吴光中如无头苍蝇乱飞。父亲提醒，“酒香不怕巷子深。”“香飘十里。”只要卤菜及面的味道好，店开在城郊人们也会找上门来，况且随着城市的发展，城郊很快就会变成繁华区。吴光中仔细一想也对，各有各的特长，城郊结合区门面便宜，门面大，有发展空间。于是吴光中就在城郊结合地新开发的街上租了四间大门面，一间卖卤菜，三间卖面，后面是烧煮工场。紧接着砌炉灶装饰。父母提议：装饰要豪华，富丽堂皇。吴光中却持反对意见：咱们接待的是大庭广众，太豪华反而刺眼，大众反会敬而远之，不敢进，装饰只要大众化，畅亮素净整洁雅观就可以了。父母一想也对，也就同意。店取名为“新辉面店”及“新辉卤菜”。
边装饰边招收店员。首先他也学师傅，得招收一个既年轻且能干灵活五官端正的聋哑人，把从师傅那儿学来的烧煮技巧及配方传授给他，也省得自己天天蹲在烧煮间，可这聋哑人还真难找，找了五天还没找到。一天，他在外奔忙，中午十二点了还没吃上饭，他见到路旁有一个刀削面的小店，饥不择食，他就走了进去，要了碗面坐下等，他瞅着，只见小师傅面目清秀，刀削面手脚利索，削出来的面既薄又匀，堪称一绝，他从未见到有这么精湛的手艺，暗暗赞叹。面端上来了，他一尝，味道刮刮叫，吃了一碗还想吃，又要了一碗，等面时他就走到小师傅跟前，想与他攀谈，可他问了几句小师傅却不理不睬。他想，这小师傅工作真认真，一丝不苟，他又问：小师傅，你是哪儿人？小师傅还是不答。他想发火，老板娘忙赶来打圆场：他是聋哑人。光中一惊，心想，真看不出他是聋哑人，真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫，他就是我要找的人。吃好面付账时，他与老板娘攀谈。老板娘说：他是我的弟弟，他没文化，聋哑人难找工作，我就让他到我店中来帮忙，意想不到他心灵手窍，脑子灵活，十天就把这刀削面技窍偷偷学到手，并且还胜过我原来请的师傅，我就把原来的师傅回绝了，让他独挡一面。
吴光中也说开了：我马上要开卤菜及面店，我想把你弟弟请去烧卤菜。老板娘一听忙问：你能出多少工资呢？吴光中忙说：我能出一仟伍。老板娘心想，我找一个师傅只要一仟，还能净赚伍佰，况且还能让弟弟出去见见世面，学更多的技术，何乐而不为，于是欣然同意，当场就签下了协议。
一大难题解决，吴光中还给他找了一个五十岁老实可靠能忠心耿耿的打杂，协助哑巴。卤菜烧煮间招工就算完成。接下来还得学师傅找十个干净利索机灵的最起码有初中以上文化的漂亮女孩。三个作捞面师傅，二个卖卤菜，五个端面擦桌子搞好卫生。母亲问他：中年妇女及一般姑娘好找，工资也低，你为什么招工有这许多清规戒率呢？他一笑反问：为什么抱在手中的小孩看到丑八怪传零食给他吃，他不但不接反要哭？为什么见到漂亮女子传零食给他吃，他不但接得快还吃得快，还要人家抱呢？母亲答：丑八怪会使小孩倒胃口，漂亮人能使小孩增进食欲。吴光中哈哈一笑说：既然小孩也懂，顾客就更需要增进食欲。接着光中侃侃而淡：爱美是人的天性，马路上只要有美女出现，不论男的女的老的小的目光都会齐射向她，因此美女能装点门面，十个美女往咱们店中一站，就是一道靓丽的风景线，秀色可餐，顾客在享受美食的时候，还可接受美女的服务，一饱眼福，一举二得，才会乐此不疲，常来常往……
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