文安宁满心欢喜、又手忙脚乱的，忙碌在自己的露天餐馆里头，两个帮厨正在洗菜摘菜、蒸米饭，准备用来中午时，招待食客。
三人因为忙碌，甚至都没察觉文小星的到来。
虽然餐馆看起来挺简陋，但文安宁这经营的还挺有模有样，文小星便自己摸了个位置坐下，悠悠开口。
“二姐，我来啦。”
文安宁闻声回头，看到是文小星，这便露出灿烂的笑容，“你来的刚好，今早刚到的米酒，度数不高，味道倒是不错，给你来一壶尝尝？”
“吸溜，好呀！”
“二两一文哦。”文安宁狡黠一笑。
“你这……连我都收钱？过分！”
“不过算了，不跟你计较，哼，给我来一斤！”
“好嘞”
米酒上桌，文小星抿了一口，旋即点点头赞许，“味儿不错啊，跟喝饮料似的。”
米酒因为味道甜滋滋，文小星一口就将一大碗闷进了肚子。
不多时，三五结伴来往于这条土路的耕农，路过这露天摊子，随意的就卸下肩膀上的农具入座,
“来一斤黄酒！一份五花肉！一份地蛋丝儿！”
“来啦！”
陆陆续续间，这露天餐馆，来了三四桌路过歇脚、顺便吃饭的耕农，但更多的，是蹭着杯免费粗茶、坐着也不花钱，就这么歇歇脚的耕农。
“掌柜啊，你家还收地蛋不？我田里收成过后，除去军营收走的，还剩上万斤，你要的话，给你按两文一斤咋样？”
歇脚的耕农，不仅不花钱，竟还打算倾销自留粮给文安宁？
文小星顿时来了兴致，继续听下去。
“上万斤？我要不了这么多啊，一天下来，也就你们喝酒的，会点个辣炒地蛋丝下酒，这一碟我才卖五文，一天下来顶多需要五十斤。”
“要不你给我来个三百斤吧，再多我怕给放坏了。”文安宁笑着说道。
“三百斤？行的呀，这地蛋啊不怕放，放多久都行的！”
“往后你家要用的地蛋，都让我给你长期供货咋样？”
耕农双眼放光的说道。
“行，那你六七天来送一趟吧，一趟三百斤。”
“好嘞！”
谈妥后，文安宁从钱箱里摸出六吊铜钱，先递给了那耕农，一会耕农歇好了脚，后脚再送过来就是。
文小星啧啧咂舌的凑到文安宁的身边，肚子里因为装了不少米酒，脸蛋也红扑扑的,
“二姐，你这都成啥了，小半天下来才进兜多少啊，一吊钱都没有，眨眨眼就花出去六吊钱，啧啧啧。”
文安宁对红脸文小星翻了个白眼,“你懂啥嘛，食材肯定要备的啊。”
文小星瞅了瞅周围，随后神秘兮兮的看着文安宁。
“一碟五文钱，还现炒，多费劲儿，我教你一手腌土豆块儿？这样食客一来，直接装一碟递过去就是，多省事儿。”
“咦，好主意啊！腌菜也不怕放是不是？”文安宁对这个提议，十分同意。
本来文小星也只是找个地方思考自己的大事业，结果一个跑题，就蹲在了文安宁的摊子旁边，成了削地蛋、切地蛋块儿的小工。
一刻钟的功夫，文安宁摊子里的几十斤地蛋、也就是土豆，变成了一大盆子土豆块儿。
煮熟、下大料，多放辣椒，一盆出锅后，香辣的气味一阵阵的扑鼻而来。
文安宁试探着尝了一口，从不见文小星下厨来着，她对文小星的厨艺，没抱多大的期待。
只不过这一入口，这香辣又脆乎乎的口感，一下就惊艳了文安宁。
“没想到啊，你还有这一手呢！好吃！”
“这道菜下酒，绝了！”
“既然不是现做的，那就定价个三文一碟吧！薄利多销！”
文小星还没来的及因为受夸而得意一下，文安宁话音一转，就压了自己一小半的价，她真是一头黑线,
“哪有你这样的！一碟才三文钱？”
文安宁不理会文小星的话音，反倒一脸开心的畅想着,“三文钱一碟下酒菜，再来两文黄酒，五文钱就能喝一顿了，多好！”
“一天招呼二百个来喝酒的，这不就一两银子了？嘿嘿，妙啊！”
高兴的说话间，文安宁已经飞快的来回跑了一趟，大大的写了个菜牌。
“辣腌土豆块三文”，写好了之后，就直接放在了摊子外头。
文小星擦掉一头的黑线，寻思这……这客单价也太低了。
转过头来，摊子一角，好几筐扫帚菇堆在那里。
默默间，文小星又摘洗了一大盆扫帚菇，然后跟大料一块，又煮了一大盆出来，尝了口味道，唔，下酒又是一绝！
随后，文小星捏着毛笔，在文安宁刚支棱好的“招牌菜”菜牌旁边，大笔写下“五香菌菇三文”。
落罢这大笔一挥，文小星总觉着还不够，顺手又把米酒一文一两、黄酒一文一两、清酒二文一两，给支棱成吸引食客的招牌，放在了路边。
这挂在外面的“招牌菜”，吸引了不少过路人的目光，不出一刻钟的功夫，十几个歇脚顺便吃饭的耕农，都进来点了两道招牌菜下酒。
这一会儿功夫，也算是薄利多销，给文安宁收入了一吊钱。
再这么帮衬下去，自己的大事儿，就没功夫去弄了。
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