2注重细节,分清场合与档次（1 / 1）

请客吃饭是日常交际的一种礼节性行为,若想让这些礼节性行为发挥巨大的效用,便需要在设宴之时,应当根据所邀请对象的不同,而选择不同的场合；根据宴请对象的层次,来确定宴请的档次。既然请客吃饭是一种礼节性的社交活动,其目的便是饭局组织者所追求的目标。因此,宴请者为了实现自己的这种目标,就必须让饭局这种交际活动取得圆满的成功,因而必须对宴请的过程做好周密的安排。尤其是饭局的组织者与那些对自己而言还十分陌生，却对自己有着很重要作用的人一起吃饭时,一定要让自己有足够的能力撑起饭局,以此赢得所邀请之人的好感,并为日后的关系打下坚实的基础。固然,这里并不是没有限度地去讲排场,甚至不顾一切地去显摆自己,而是要针对不同身份、不同地位的人,采取不同的招待方式,更要根据邀请者的不同,选择合适的场合和恰当的档次。

杰瑞为了扩充关系,准备宴请一位在政府机关工作的同学。而在此之前,他们并不是太熟悉,即使在大学四年间,他们也很少接触。因此,杰瑞便借助于同学的情分,邀请这位同学与自己一起吃顿便饭,并借机增进一下彼此之间的感情。

为了表示自己的诚意,杰瑞便首先征询同学的意见。只因同学一句“一切听从你的安排”,使得杰瑞在宴请的过程中,完全按照自己的想法与喜好设置宴席,没有考虑到同学是否喜欢；为了节省开支,杰瑞选择一家环境并不是太好的饭店,尽管那家饭店的菜肴很有特色,坐在那里犹如集市那么热闹,吃饭过程中的嘈杂声,令同学甚感不满。

最终,杰瑞的好意换来了同学的反感,杰瑞不仅没有争得同学的帮助,反而令对方拒绝日后再与杰瑞交往。

人们在请客吃饭的过程中,吃饭乃是一件微不足道的小事,而饭局往往关乎大局。这时不仅要通过饭局来展现自己的实力,还要在饭局之中充分体现出自己的层次与修养。对于那些时常出入社交场合的人来说,他们自然可以在各种应酬中做得有礼有节、滴水不漏。但是,对于那些很少出入社交场合,没有太多机会参加应酬的人来说,只要能够在设立饭局时注重细节、分清楚场合与档次,同样可以让饭局取得圆满。

在组织一场饭局之时,当宴请者面对那些还没有建立长期合作关系的人时,在这样的情况下进行沟通与交流或许会显得十分生疏。这时若想让饭局的设立者与被宴请者彼此之间达到轻松自如、和谐相处的话,首先便需要一个非常舒适的宴请环境来做保障。而面对一位即将可能为自己带来帮助的人,或许你并不心甘情愿地在宴请时花费重金；但是当你面对一位对自己有着巨大价值的人时,必须要在档次与场合上花费心思。因此,在组织宴请、设立饭局的过程中,千万不可让饭局的档次过低,或者为了省钱而选择那些环境非常差、卫生标准很低,甚至没有停车位的场所。

饭局酒局人脉学

在现实生活中,几乎每一场饭局都有其特定的意义。当你与朋友一起聚会时,当你宴请领导时,当你宴请同事时,当你宴请恋人时,当你宴请父母、亲人时,这些宴请的方式、场合、层次应当是有所不同的。若是在组织每一场饭局时,都不分对象、不顾场合、不论档次的话,那么你所组织的饭局便不可能发挥出其应当发挥的作用。因此,在组织每一场饭局之前,都需要宴请者一定要分清所宴请的对象,并根据不同的人、不同的年龄、不同地区等特点,做出与现实相符的宴请。

尤其是当组织一场商务宴请时,一定要在用餐环境上下功夫。这时的用餐环境一定要符合商务宴请的档次。通常来讲,能够达到四星级的酒店、餐饮或咖啡馆是最佳的选择。其次,在进行商务宴请时,一定要保证设宴地点的交通是便利的。在这样的情况下所选择的酒店、餐馆的位置一定是可以方便被宴请者出行的处所。再者就是,在选择餐厅或酒店时,一定要注意所选对象的服务质量。千万不要选择那些服务质量严重不达标的餐厅。总之,在组织一场宴请之前,便需要组织者一定要分清场合与档次,从细节之处体现自己的诚意。这样才更容易打动人心,从而为打造一场完美饭局做准备。