男孩明显比刚才更快乐：“我们家男的基本上都是做面包的。”哇，世家！
肖雪有些“见财起意”：“你能帮我介绍一个大师傅吗？我也开了家面包店，但一时没请到合适的大师傅。”
男孩豪情万丈：“我也可以当大师傅呀！你看我怎么样？”
肖雪看着他，不知他究竟怎么样，但觉得比那油乎乎的中年男人看着要顺眼许多：“你觉得可以就可以呀！但是你什么时候能过来呢？我等着开张哦！”
男孩挠挠头：“那最少也得半个月以后，我要告诉我姑父一声，让他快点找到一个小工，我才能去你那儿。”
原来他是个小工。
这个信息，英语老师肖雪从人物对话中捕捉到了，但又有什么关系呢？丝毫没有影响到肖雪的决策。
她说：“我等你半个月，半个月后你一定过来哦——你不能食言啊——我不再找其他大师傅了！”
男孩难得有人如此器重，当即承诺半个月后一定到位。
无知无畏的二人一拍即合。
肖雪的面包店终于如愿开张了。
中师傅和小师傅是沈老师介绍过来的，他们与大师傅——那个瘦弱男孩见面时，表现出了明显的不服气——看来不是英雄惜英雄，而是同行相轻？
开张第一天，肖雪按头天约好的，凌晨五点左右与何奈来到面包店。
却发现面包店内一片沉寂悲伤的气氛。
原来大师傅为了显示手艺，在开张当天不但要做烤包，还要做蒸包。
结果“不负众望”，蒸出了一锅黄白交相辉映的馒头——他自己说是碱大了。
大师傅看见肖雪和何奈，哭丧着脸说：“老板，我会赔给你损失的。”
肖雪又生气，看他的样子，又觉得可怜，不知说什么好。
何奈当机立断：“先不说这些。想办法，找人来帮忙——先把等会儿开张的事顶过去。”
好在大师傅是有靠山的人。一通电话，火速招来了七大姑八大姨，最重要的是七大姑夫八大姨夫们。
大家看着大师傅与肖雪，摇头叹息：“你们俩胆子真大！”
大师傅的姑父更是生气：“还神神秘秘的不告诉我！想瞒我？能瞒多久咯？——你小子的翅膀还没硬！”
说归说，但齐心协力，终于将早上八点的开张仪式应付过去了。
此后，“大师傅”那面包家族通过商议，由“大师傅”的一位叔父过来主持一段时间的工作，“大师傅”自动降职为中师傅。
事实证明，瘦弱的“大师傅”的翅膀确实还没硬，他还得重回老母鸡的翅膀之下。只不过这次从姑父的翅膀下挪到了叔父的翅膀下。
事实同时还证明，肖雪的小店选址是有眼光的。
前面说过，2号门岗类似于一个小区或者大学的一角，小路两面有十多间小小的出租铺面，附近还有不少住户。那些出租铺面多被用来开办能容纳三四桌客人的小饭馆，还有好几间理发店，美容院，卖日杂用品的小超市，但面包店却仅此一家。
所以，“大师傅”的叔父过来主持工作没多久，肖雪终于在自家面包店前，见到了那吸引自己投资开店的令自己梦寐以求的景象：新鲜面包出炉时，店前围满了选购蛋糕、面包的人们。卖面包的艳萍，“大师傅”等人忙都忙不过来。
此情景，离肖雪计划开面包店过去还不到三个月。
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